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厚岸の牡蠣と本格和風出汁の海鮮鍋を堪能！
居酒屋 山家 料理 2025/12/17 更新
北海道厚岸町出身のオーナーが、自らの目で目利きし、新鮮な海鮮を仕入れています！特に牡蠣は出身地の厚岸町から直接仕入れ。海の恵み豊かな厚岸の旬の味覚を、八尾でご堪能いただけます。野菜も旬のものを厳選して仕入れており、素材の鮮度と品質に一切妥協はありません！
料理の味の決め手となる出汁は、当店自家製の醤油ベースに昆布と鰹の出汁が効いた和風出汁でご提供。昆布は北海道産、鰹はお出汁との相性を考え厳選しています。割烹店で修業したオーナーの繊細な出汁の技が、深みのある味わいを生み出します。この出汁でいただく鍋は絶品です！
各種宴会に最適！全6品、〆やデザートまで付いた大満足のコースです。お鍋は、豚・鶏・海鮮の具材豊富な寄せ鍋や、旬の魚介が入った海鮮鍋(てっちり、金目鯛しゃぶしゃぶ、ハモちりなど)もご相談ください！自家製の醤油ベースに昆布・鰹の出汁が効いた和風出汁が絶品◎飲み放題も付いてこの価格はコスパ最強です！
5500円（税込）～
海鮮だけでなく、オーナーがこだわり抜いた旬の野菜をふんだんに使用した一品料理も自慢です！厳選された野菜の旨味を最大限に引き出したサラダなど多彩なメニューをご用意しております。その季節に一番美味しいものを仕入れているため、いつ訪れても新しい発見がありますよ♪
500円（仮）
接待や記念日など、特別な日にふさわしい最上級コース！メインのお鍋は、蟹をはじめ金目鯛など、その時期に最も旬で厳選された豪華な魚介がたっぷり入った海鮮鍋をご提供します。全6品、当店自慢の和風出汁で煮込む極上の味。飲み放題も付いて、心ゆくまで贅沢なひとときをお過ごしください。
11,000円（税込）
2,068円（税込）
1,408円（税込）
2,750円（税込）
858円（税込）
715円（税込）
715円（税込）
715円（税込）
748円（税込）
715円（税込）
1,980円（税込）
1,650円（税込）
748円（税込）
825円（税込）
1,650円（税込）
1,650円（税込）
2,750円（税込）
2,178円（税込）
2,178円（税込）
1,760円（税込）
1,760円（税込）
1,980円（税込）
968円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/12/17
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