盛岡開運酒場 ぐらん炭

• 

  厳選された「海の幸」を贅沢に卓上焼きで

  バーベキュー気分で楽しめる卓上焼きスタイルの海鮮串は、大ぶりの殻付きホタテや有頭海老、旨味の詰まったつぼぬきいかなど、その時期一番美味しい旬の魚介を厳選してご提供しております。さらに鮮度抜群な刺身盛り合わせと共に海の幸を心ゆくまでお楽しみください◎

• 

  【選べる飲み放題】気軽な飲み会からご宴会まで

  シーンに合わせて選べる飲み放題付きプランをご用意しており、ゆったり語らえる3時間コースと仕事帰りにも最適な2時間コースから用途に合わせてお選びいただけます。少人数の気軽な飲み会から大人数でのご宴会まで、多彩な場面で気兼ねなくご利用くださいませ。

• 

  石鍋で熱々に煮え立つ、湯気まで旨い多彩な「牛すじ煮込み」

  丁寧な下処理で余分な脂を除き旨みを凝縮させた牛すじは、とろける柔らかさが自慢。塩煮込み・ユッケジャン風・どて煮風と3種の味わいがあり、石鍋の熱々が素材の魅力を引き立て、最後の一口まで一体感ある美味しさを存分に堪能できます◎

  700円（税込）

• 

  一口に旨みを閉じ込めた、炭火香る「ぼんじりコロコロ炭火炙り」

  ぼんじり以外に鶏ももや豚ホルモン、砂肝など多彩な部位を揃え、炭火で香ばしく焼き上げます。素材に合わせた絶妙な調味に加え、ねぎや柚子胡椒が風味を一層引き立て、噛みしめるほどに広がる炭火特有の豊かな余韻を心ゆくまで満喫できる逸品です。

  440円（税込）

• 

  目の前で焼き上げる贅沢！直火のライブ感を楽しむ「海鮮盛り合わせ」

  生食で楽しめる鮮度のたこぶつや、マグロの切り落としを卓上コンロでサッと炙り、香ばしさと凝縮した旨みを引き立てた贅沢な一品。さらに、旬の貝類やエビなど、その時期一番の魚介を盛り合わせ、贅沢な磯の香りを存分にお楽しみいただけます。

  950円（税込）

• 

  石鍋からふつふつと立ちのぼる、湯気が誘う多彩な味『牛すじ煮込み』

  余分な脂を下処理で丁寧に除き、旨みが際立つ仕上がりとなっています。味は「塩煮込み」「ユッケジャン風」「どて煮風」の3種類があり、牛すじならではの柔らかな食感と、石鍋の温度が生む一体感が抜群です。

  -

• 

  一口サイズに旨みが凝縮した、炭火香る『ぼんじりコロコロ炭火炙り』

  「ぼんじり」のほかに「豚たん」「鶏ハラミ」「砂肝」なども用意され、それぞれ味付けを変えながら炭火で焼き上げます。ねぎや柚子胡椒を添えることで引き締まった風味が重なり、炭火ならではの余韻を満喫。

  -

• 

  卓上の焼き台でセルフ仕上げ！直火の臨場感を味わう『海鮮盛り合わせ』

  生食で楽しめる鮮度のたこぶつや、マグロの切り落としを卓上コンロで軽く焼き、香りと旨みを引き出した一品。さらに、季節ごとに選び抜いた魚介を盛り込み、貝類やエビなども一緒に盛り合わせています。

  -

おつまみ酒の肴　ALL400円(税込)

• 燻製ナッツ/枝豆

  各400円(税込)

• 冷やしトマト/きゅうりと味噌

  各400円(税込)

• 玉ねぎスライス（ポン酢）/キャベツの千切り シーザードレッシング

  各400円(税込)

• ポテトフライ/いぶりがっこポテトサラダ

  各400円(税込)

• 明太子ポテトサラダ/クリームチーズいぶりがっこ

  各400円(税込)

• クリームチーズサーモン漬け/漬物盛り合わせ

  各400円(税込)

• 冷やっこ/じゃじゃみそ奴

  各400円(税込)

• 揚げ出し豆腐/梅水晶

  各400円(税込)

• いかの塩辛おろし/あん肝ポン酢

  各400円(税込)

• たらチャンジャ/たこわさび

  各400円(税込)

• ちくわ天納豆のせ/メンチカツ（2個）

  各400円(税込)

炭火DEお肉

• 

  ぼんじりコロコロ炭火炙り

  440円（税込）

• 

  厚切り牛たん炭火炙り（1枚）

  800円（税込）

• 鶏ももコロコロ炭火炙り/砂肝コロコロ炭火炙り

  330円/400円(税込)

• 鶏せせりコロコロ炭火炙り

  440円（税込）

• ヤゲン軟骨コロコロ炭火炙り/鶏つくね炭火炙り（卵黄付き）

  各440円(税込)

• 豚レバーコロコロ炭火炙り/豚モツコロコロ炭火炙り

  330円/400円(税込)

• 牛ミノコロコロ炭火炙り

  600円（税込）

• 鴨スモーク炭火炙り/ウインナー炭火炙り3種

  440円/550円(税込)

• コロコロ炭火炙り三種盛り合わせ

  990円（税込）

卓上DE海鮮

• 

  卓上海鮮串盛り合わせ

  ～卓上野菜焼き～

  950円（税込）

• さつま揚げ（3切）

  220円（税込）

• 有頭海老串/生で食べれるたこぶつ串

  各250円(税込)

• ねぎまぐろ串/塩サバ串

  各250円(税込)

• 子持ちししゃも串

  110円（税込）

• いか串

  200円（税込）

• サーモントマト串

  300円（税込）

• 殻付きホタテ（1枚）/えいひれ

  各550円(税込)

• 蟹みそ甲羅

  750円（税込）

• 海鮮アヒージョ

  660円（税込）

• アスパラ（5本）/しいたけ（3個）

  各330円(税込)

• 長ねぎ（5切）/玉ねぎ（3切）/ピーマン（4切）

  各330円(税込)

• コーンバター/にんにくホイル焼き

  各440円(税込)

名物 牛すじ

• 牛すじ煮込み白（塩煮込み）

  700円（税込）

• 牛すじ煮込み赤（旨辛風）

  700円（税込）

• 牛すじ煮込み黒（どて煮風）

  700円（税込）

• 牛すじチーズ焼き

  880円（税込）

鉄板焼き　(トッピングできます)

• 鉄板生姜焼きトンテキ/鉄板ガーリックトンテキ

  各770円(税込)

• 鉄板トマトチーズトンテキ/鉄板チーズ餃子

  各770円(税込)

• 鉄板おろしポン酢ハンバーグ/鉄板チーズハンバーグ

  各770円(税込)

• 鉄板目玉焼きハンバーグ/鉄板レバニラ炒め

  各770円(税込)

• 鉄板イカゴロ焼き

  880円（税込）

• 鉄板卵焼き

  550円（税込）

串揚げ　選べる味(味噌カツ/いぶりがっこタルタル/かつソース)

• 鶏のから揚げ串

  180円（税込）

• 旨辛鶏のから揚げ串

  200円（税込）

• 豚ロース串カツ

  180円（税込）

• うずら串カツ

  140円（税込）

• レンコン串カツ/オクラ串カツ

  各110円(税込)

• カマンベールチーズ串カツ

  140円（税込）

• 大ぶり海老串カツ/牡蠣串カツ

  各200円(税込)

• アジ大葉串カツ

  140円（税込）

• いか串カツ

  180円（税込）

• ホタテ串カツ

  200円（税込）

• 紅生姜串カツ

  140円（税込）

• 串カツ5本盛り合わせ

  700円（税込）

コロコロ　肉揚げ

• 砂肝から揚げ

  400円（税込）

• ボンじりから揚げ/ナンコツから揚げ

  各440円(税込)

• ホルモンから揚げ

  400円（税込）

• 牛ミノから揚げ

  600円（税込）

まぐろ

• まぐろの切り落とし

  440円（税込）

• まぐろユッケ/まぐろのやまかけ/まぐろ納豆

  各550円(税込)

• まぐろの竜田揚げ/まぐろのにぎり（3貫）

  各440円(税込)

• 鉄火丼

  770円（税込）

馬刺し

• 馬肉の紅白刺し/馬刺し赤身

  1320円/660円(税込)

• 馬レバー刺し/桜ユッケ

  990円/770円(税込)

• 桜なめろう/馬肉のにぎり（3貫）

  880円/660円(税込)

• 馬刺し丼

  990円（税込）

居酒屋の石焼飯

• 石焼ガーリックライス/石焼卵雑炊

  各550円(税込)

• 石焼カレーめし/石焼オムライス

  660円/770円(税込)

• 石焼明太チーズリゾット

  880円（税込）

〆の麺

• THE中華そば/THE塩中華

  各550円(税込)

• あさりバターラーメン/盛岡冷麺

  950円/550円(税込)

• 稲庭風じゃじゃ麺/明太キムチクリームうどん

  各770円(税込)

居酒屋タイム (夜営業)限定　550円(税込)

• THE中華そば/THE塩中華/盛岡冷麺 （卵・果物無し)

  各550円(税込)

居酒屋の〆パフェ

• 大学芋パフェ

  440円（税込）

• 黒蜜きなこパフェ

  440円（税込）

• チョコパフェ

  440円（税込）

• コーヒーゼリーパフェ

  440円（税込）

• いちごヨーグルトパフェ

  440円（税込）