鉄板焼　和牛　焔　～HOMURA～　千里中央

• 

  国産和牛を贅沢に使用！こだわり食材を鉄板焼きで堪能☆

  A5ランクのとろける仙台牛、松阪牛、神戸牛など上質な肉料理や新鮮な魚介を使用した魚料理を洗練された空間でご堪能ください。当店ならではのお料理を存分に満喫できるディナーコースは7700円(税込)～！ランチコースは3500円（税込）～ご用意しております。また、アラカルトメニューも月替りの前菜をはじめ、魚介、肉料理など豊富にございます！

• 

  旬の食材を惜しげもなく使用した料理の数々。

  仙台牛、松阪牛の他にもオマール海老・国産黒鮑なども味わえる贅を極めたコースをご用意しております。厳選した食材と黒毛和牛や魚介類を始め、フレンチテイストを含んだメニューからシンプルな鉄板焼まで幅広くご用意。記念日のお祝いなど、大切な日をより特別に彩る上品なお料理で、ワンランク上の鉄板焼をゆっくりとお楽しみください。

• 

  月～金限定《皐月～satuki～》A4黒毛和牛リブロース、旬魚、季節の前菜など全7品◇7,700円

  季節の前菜、A4黒毛和牛リブロース、デザートなど全7品。旬魚と和牛の贅沢なコースです！丁寧に焼き上げるサシの入ったお肉をご堪能ください。また、ソムリエ厳選ペアリング（4,800円/4杯）はワインペアリング、ペアリングティー、ハーフペアリングの3種類よりお選び下さい。コースに+4,800円で追加が可能。コース120分制

  7,700円（税込）

• 

  人気No.1《凛～rin～》A4黒毛和牛ロース・フィレの食べ比べ、旬魚、季節の前菜など全8品◇11,000円

  アミューズ、前菜、メイン、デザートまで付いた全8品のコースです。お肉は、適度な脂と柔らかい肉質のロース50gと、「肉の女王」と言われるフィレ40gの贅沢な食べ比べ。また、魚料理は、+10,500円(税込)でオマール海老に変更することも可能です（2人前～/※仕入れの関係上、前日22時迄の受付となります）

  11,000円（税込）

• 

  【Lunch】季節の前菜、メイン、サラダ、デザートなどがついたランチコース3,500円/4,500円/6,000円～ご用意

  アミューズ、前菜、サラダ、メイン、デザートがついたランチ限定コースは《紬tsumugi》3,500円、《雫～sizuku～》4,500円、《雅～miyabi～》6,000円！メインは「自家製和牛ハンバーク100gと国産厳選部位50g」、「本日の和牛厳選部位100g」よりお選びいただけます。ディナーコースもご注文いただけます。（要予約）

  3,500円(税込)～

【前菜】

• 

  和牛ベーコンとロメインレタスの焼きシーザーサラダ

  1,300円（税込）

• 

  和牛焔特製　手巻き　～和牛イチボ叩き　卵黄醤油漬け　有明海苔　　キャビア～（1人前～）

  1,600円（税込）

• 前菜盛り合わせ（2人前～）

  1,800円（税込）

• 旬菜コンビネーションサラダ（2人前～）

  800円（税込）

• 旬鮮魚介のカルパッチョ（2人前～）

  1,600円（税込）

• 和牛焔特製　夢王卵と和牛ベーコンエッグ

  1,300円（税込）

【前菜】黒板メニュー（月替り）

• 

  高知県大月町直送本鮪　紫泡醤油

  2,400円（税込）

• 

  甘エビと焼き茄子　海老出汁餡

  1,200円（税込）

• 

  水蛸と空芯菜　茎山葵のヴィネグレット仕立て

  1,200円（税込）

• ズワイ蟹とアイコトマトの白和え

  2,100円（税込）

• 夢王卵の冷製茶蒸し　北海道産生雲丹と

  1,000円（税込）

• 鱧の炙りと焼き茄子　加賀太胡瓜のガスパチョ

  1,500円（税込）

【魚介】

• 

  赤海老蒸し焼き　～香草バター風味～

  1,800円（税込）

• 

  国産黒鮑　～グリーンペッパーと肝のソース～

  5,500円（税込）

• 

  活オマール海老　～アメリケーヌソース～

  12,000円（税込）

• 本日の鮮魚（鯛）

  1,300円（税込）

• 本日の鮮魚（のどぐろ）

  3,300円（税込）

• 生帆立　～香草バター風味～

  2,100円（税込）

【肉】

• 

  和牛赤身

  100g

  3,100円（税込）

• 

  黒毛和牛フィレ

  100g～

  5,600円（税込）

• 

  黒毛和牛ロース

  100g～

  4,600円（税込）

• 自家製和牛のベーコン

  2,000円（税込）

• 自家製和牛ハンバーグ

  120g

  2,800円（税込）

• ヨーロッパ産フォアグラ

  100g

  3,600円（税込）

• 

  仙台牛ロース

  100g

  5,600円（税込）

• 

  仙台牛フィレ

  80g

  6,600円（税込）

• 

  松阪牛ロース（要予約）

  100g

  9,500円（税込）

• 

  松阪牛フィレ（要予約）

  80g

  11,500円（税込）

• 

  神戸牛ロース（要予約）

  100g

  17,000円（税込）

【パン＆ご飯】

• 

  和牛100％　甘熟淡路玉葱の極み！千里中央バーガー

  2,500円（税込）

• 京都八代目儀兵衛米の土鍋ご飯

  ～赤出汁　香の物　和牛時雨煮付～

  1,000円（税込）

• 京都八代目儀兵衛米と夢王卵のTKG

  ～赤出汁　香の物付き～

  1,400円（税込）

• 自家製和牛出汁と山椒香る　三河素麺

  800円（税込）

【デセール】

• 

  こだわり卵パンペルジュ　マンゴーのムースと共に

  1,400円（税込）

• 

  カシス香るガトーショコラ　カカオチュールを添えて

  780円（税込）

• 

  メッセージ付きアニバーサリーケーキ（要予約）

  2,000円（税込）

• 季節のデザート

  780円（税込）

• 塩アイス

  580円（税込）