Private Diner SAKAI(イタリアン・フレンチ)のメニュー

Private Diner SAKAI 料理 2026/03/31 更新

Private Diner SAKAI 料理のこだわり

牛もものカルパッチョ

赤身の旨みがぎゅっと詰まった牛モモ肉を、薄くスライスしてシンプルに。オリーブオイルやレモン、パルメザンチーズと合わせれば、さっぱりなのにリッチな味わいに仕上がります。脂肪分が少なく高タンパクな牛モモ肉は、美容や体づくりを意識した食事にも◎。見た目も華やかで、前菜としてもメインとしても映える一皿です。
季節のパスタ

その時期のいちばん美味しい食材を使用した、本場イタリアの味が楽しめます！ご希望に合わせて、トマト系、オイル系、クリーム系もお作り致しますので、お気軽にオーナーまでお申し付けください！

Private Diner SAKAI おすすめ料理

月～水予約可能！おまかせ食べ放題！

【月～水限定】本場の味が楽しめるSAKAIのメニューをお腹いっぱいになるまで堪能できるコスパ最強コース！

3500円
数量限定のブラータチーズ

イタリア生まれの「ブラータチーズ」は、見た目も味もまさに“ときめくチーズ”。タンパク質がしっかり摂れるのに、クセがなくて食べやすく、美容や健康が気になる方にもぴったり。ワインやパンとの相性も抜群！ホームパーティーやひとり時間のご褒美にも◎※7000円コースに含まれております。是非ご予約ください！

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ウニホーレン

新鮮なウニとほうれん草を特製ソースで絡めた逸品。磯の香りと濃厚なウニの旨味が口いっぱいに広がり、バゲットと一緒に深い味わいをご堪能ください。※7000円コースに含まれております。是非ご予約ください！

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メイン

カルパッチョ

料理長が厳選した牛モモを使用した人気メニューのカルパッチョ。仕入れ状況によっては提供できない場合もあるため、詳しくはお店でお問い合わせください！※時期によって値段が変更となることがあります。

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ウニホーレン

広島名物のウニホーレンは地元の人や外国の方から愛される一品です。※時期によって値段が変更となることがあります。

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季節のサラダ

その時期いちばん美味しい野菜を、彩り豊かに盛り合わせました。シャキシャキとした食感と自然な甘みが楽しめる、体にやさしい一皿です。

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本日のパスタ

その日の食材、その日の気分で、シェフが一皿に込めた“今日だけ”の美味しさ。トマトベース、クリーム、オイル系――どんなパスタに出会えるかは、来てからのお楽しみ。旬の素材をたっぷり使っているから、季節の香りを感じながら、毎日でも飽きないのが魅力です。「今日はどんな味かな？」と、通うたびにワクワクできる一皿。

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【平日限定】おまかせ食べ放題コース！

【平日限定】本場の味が楽しめるSAKAIのメニューをお腹いっぱいになるまで堪能できるコスパ最強コース！予約時限定クーポンもございますので、ご予約お待ちしております！

3,500円（税込）