炭火焼鳥　とり燈

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  こだわりの鶏、炭で焼き上げた本格炭火焼鳥

  選び抜かれた鶏肉を一本一本丁寧に串打ちし備長炭で香ばしく焼き上げる極上の焼鳥。熟練の職人が織りなす一串一串の奥深い味わいを和の洗練された空間でぜひご堪能ください。

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  徳島初。創作鶏料理の数々。

  徳島にはない新体験。鶏本来の旨みを極め、斬新な技法で仕上げた創作鶏料理。香ばしい炭火の香り、ジューシーな肉質、味わい深いソースが一体となり、上質な和の空間で格別の食体験をお届け。

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  熟練の技によって旨味が最大限に引き出された『本格炭火焼鳥』

  選び抜かれた鶏肉を一本一本丁寧に串打ちし備長炭で香ばしく焼き上げる極上の焼鳥。熟練の職人が織りなす一串一串の奥深い味わいを和の洗練された空間でぜひご堪能ください。

  料理メニュー参照

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  みずみずしい甘みを湛えた季節野菜を選び抜かれた豚肉でふんわりと巻き上げた『野菜巻き』

  旬菜を贅沢に包み、彩りと旨味が幾重にも重なる至高の野菜巻き。上品な余韻まで堪能する一皿。特別な夜を優雅に彩る逸品です。前菜としても主役としても映える、特別なひとときを彩る贅沢な野菜巻きです。

  料理メニュー参照

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  至高の『逸品料理』を取り揃え。

  当店では串ものや海鮮料理以外にも自慢の逸品料理をご用意しております。ナスのチーズ焼きや究極の手羽チリ唐揚げ、ネギちくわ天や阿波牛イチボなどどれも当店でしか味わえない至高の一品です。ぜひご賞味あれ。

  料理メニュー参照

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  ■徳島では珍しい、名物「豚串」

  当店の看板は、この地ではまだ馴染みの薄い、本格的な豚串です。

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  ■備長炭の豪炎で一気に焼き上げ、旨味を閉じこめた濃厚な一串を、ぜひ一度ご賞味ください。

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  ■旨い串には旨い酒

  納得のいく本物だけを提供したい。厳選された美酒の数々がとり燈が灯す「至福のひととき」を完成させます。

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• ■鶏串にも一切の妥協はありません。

  使用するのは、徳島県産銘柄鶏「彩どり」。絶妙な弾力と、噛むほどに溢れ出す深いコク。

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焼鳥

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  極みもも　1本

  2本　700円(税込)

  380円（税込）

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  名物豚串　1本

  2本　650円(税込)

  350円（税込）

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  ずり

  2本　650円(税込)

  350円（税込）

• かわ

  2本　550円(税込)

  300円（税込）

• ハツ

  2本　650円(税込)

  350円（税込）

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  ねぎま　1本

  2本　700円(税込)

  380円（税込）

• ささみ　1本

  2本　600円(税込)

  320円（税込）

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  せせり

  2本　700円(税込)

  380円（税込）

名物野菜巻き

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  名物野菜巻き5種盛り

  名物レタス巻き・えのき巻き・ししとう巻き・トマト巻き・万ネギ巻き

  1,760円（税込）

野菜炭火焼

• ピーマン炭火焼

  500円（税込）

• 焼きナス

  450円（税込）

• しいたけ焼き(醤油・醤油チーズ)

  各500円(税込)

• ながいも

  500円（税込）

野菜

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  名物レタス巻き

  400円（税込）

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  ししとう巻き

  400円（税込）

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  えのき巻き

  400円（税込）

• うずら巻き

  400円（税込）

• 万ねぎ巻き

  400円（税込）

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  トマト巻き

  400円（税込）

• 山芋巻き

  400円（税込）

魚

• 阿波すだちブリのカルパッチョ

  1,000円（税込）

• 漁師直送本日の刺身盛り合わせ

  時価

揚げ物

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  阿波すだち鶏の唐揚げ

  800円（税込）

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  究極の手羽チリ唐揚げ

  800円（税込）

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  ネギちくわ天

  700円（税込）

• 北海道産ポテトフライ

  600円（税込）

• カマンベールチーズフライ

  700円（税込）

鉄板焼き

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  ナスのチーズ焼き

  650円（税込）

一品

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  阿波牛サガリ熟成

  2,500円（税込）

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  阿波牛イチボ

  2,300円（税込）

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  うずら卵醤油油漬け

  650円（税込）

• せせり焼き

  980円（税込）

• たたききゅうり

  500円（税込）

• 長いもの醤油漬け

  600円（税込）

• 生海苔のアボカド

  650円（税込）

ご飯

• 焼き鳥丼

  850円（税込）

• 究極の卵かけご飯

  700円（税込）

• 焼きおにぎり

  600円（税込）