サンクシーセカンド　-アテとビストロと酒-

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  贅沢な幕開け！お通しで楽しむフランス産の原木生ハム

  当店のお通しは、なんとフランス産の原木生ハムをご用意しております。9ヶ月熟成の高級生ハム。まろやかな程よい塩気が特徴。旨味も濃縮しています。キンキンに冷えたビールやワインとの相性◎よくあるがっかりするお通しは嫌なシェフのこだわり。最初の一品から贅沢をお届けする、ビストロサンクシー2号店流のおもてなしをお楽しみください！

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  フレンチ技術を駆使！本格的なアテとビストロ料理に舌鼓

  ワインやビールのお供にぴったりな、こだわりの料理が目白押し！丁寧な手仕事が光るレバーパテやテリーヌなどの本格シャルキュトリーに加え、当店ならではの創作メニューも充実。レバーカルパッチョ、エビマヨ、ラザニア、油そばまで大衆料理をビストロ風に仕上げてます！こじんまりとした隠れ家で、美味しいアテと共に至福の夜を過ごしましょう

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  迷うな！肉を食え！牛タン元のビフテキ、道産和牛もも肉のローストビーフ、自家製ハーブチキンの盛り合わせ

  厳選したタン元を香ばしくしっとり、和牛もも肉は低温調理に。チキンはローズマリーとニンニクでマリネし柔らかくジューシーに仕上げてます。すべての肉料理に最低2日間費やす本格肉盛り。ソースはフォンドヴォーを使用した自家製のマスタードソース。アクセントに山わさびも添えております。

  2,980円（税込）

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  ラクレットチーズ溢れる自家製和牛ボロネーゼとポルチーニ茸のラザニア

  北海道産の和牛をお店で丁寧に挽いた、自家製ボロネーゼソースを贅沢に使用。とろけるラクレットをたっぷりとかけて焼き上げました。芳醇な香りが特徴のポルチーニ茸のデュクセルが、一皿に上品な深みを加えます。ワインとの相性も良い、手間暇を惜しまず作り上げた看板メニュー。熱々の状態で提供される逸品です。

  1,780円（税込）

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  【職人手作りの味】鴨の砂肝のテリーヌや定番のレバーパテなど、多彩なシャルキュトリーをご用意

  お酒のお供に欠かせないシャルキュトリーは500円(税込)～とお手頃価格でご用意。鴨の砂肝のテリーヌや定番のパテドカンパーニュ、濃厚なレバーパテなど、どれもワインやビールなど、お酒が進む本格的な一皿◎カウンターでゆったりとお好みのドリンクを片手に、こだわりのアテをつまむ至福のひとときをご堪能ください。

  500円(税込)～

お通し

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  フランス産原木生ハム

  550円（税込）

前菜・アテ

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  胡瓜の一本漬けピクルス

  500円（税込）

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  燻製たまご

  550円（税込）

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  オリーブのアンチョビマリネ

  690円（税込）

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  山わさび香る長芋の自家製ニンニク醤油漬け

  750円（税込）

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  牡蠣のコンフィとミョウガのマリネ

  1,200円（税込）

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  温野菜のバーニャカウダ仕立て アンチョビマヨソース

  1,280円（税込）

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  びすとろチーズ肉餃子

  880円（税込）

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  トリュフクリームポテト

  880円（税込）

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  エビマヨ・ドゥ・アメリケーヌ

  1,480円（税込）

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  チーズ３種盛り合わせ

  1,280円（税込）

シャルキュトリー

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  パテドカンパーニュ

  1,250円（税込）

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  鶏レバーのパテ

  780円（税込）

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  仔羊とポルチーニ茸の焼きリエット

  1,150円（税込）

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  鴨の砂肝のテリーヌ

  1,180円（税込）

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  豊西牛のレバーカルパッチョ

  1,190円（税込）

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  フランス産原木生ハム

  950円（税込）

肉メイン

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  和牛ネックの赤ワイン煮込み

  2,250円（税込）

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  背徳のガーリックバターチキンレッグ

  1,780円（税込）

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  牛タン元のビフテキ

  2,480円（税込）

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  ３ミートプレート

  牛タン元、道産和牛もも肉、自家製ハーブチキン

  2,980円（税込）

炭水メイン

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  チーズ溢れる和牛とポルチーニ茸のラザニア

  1,780円（税込）

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  自家製ベーコンのペペロンチーノ

  1,680円（税込）

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  和牛ボロネーゼパスタ

  1,980円（税込）

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  サンクシーのスパイスチキンカレー

  1,480円（税込）

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  びすとろ油そば

  1,480円（税込）

デザート

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  大人のチョコレートサラミ

  700円（税込）