都城　たしろ屋

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  新鮮な朝挽きの鶏刺し・タタキ

  新鮮さにこだわり、信頼のおける生産者から直接仕入れた地鶏と雉を使用しております。朝挽きされた食材を丁寧に下ごしらえし、素材の旨みを最大限に引き出すために仕上げています。

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  秘伝のタレの炭火焼

  創業以来続けている秘伝のタレを漬け込んだ炭火焼はたしろ屋のゆるぎない味として自信をもってお客様へおすすめしております。じんわりと染み込んだ風味が、炭火焼きでさらに香ばしく、ひと口食べれば忘れられない美味しさ。ぜひ、他では味わえないたしろ屋の炭火焼をお召し上がりください。

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  朝挽き鶏さしみ◆自慢の逸品をたしろ屋でどうぞ

  新鮮な状態だからこそ提供できる自信作です。口に運ぶとしっかりとした弾力と奥深いコクが広がり思わず笑みがこぼれる美味しさですよ。くさみがなくクリアな旨味が後を引き次々と箸が伸びてしまいます。焼酎や日本酒などお好みの美酒と合わせれば至福のひと時となること間違いなしです。ぜひ一度ご賞味ください

  1,200円 (税込)～

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  【充実内容】赤鶏コース全7品◆当店のおすすめ料理を堪能

  宮崎県産の豊かな旨味を存分に味わえるプランです。小鉢から始まり新鮮なタタキや名物の炭火焼きサクッと揚がった唐揚げなど魅力的なメニューが勢揃い。さらに風味豊かな朴葉味噌やホッと落ち着く出汁蕎麦など最後まで飽きのこない構成となっております。お腹も心も満たされる大満足のラインナップをごゆっくりどうぞ。

  4,500円（税込）

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  【郷土の味】特製タレ仕込みの炭火焼◆七輪で焼き上げる楽しさ

  宮崎名物を存分に味わえる外せない一皿です。秘伝の味付けがしっかり染み込んだお肉はお酒やご飯との相性が抜群ですよ。各テーブルにご用意する専用の焼き台を使いご自身のペースでじっくりと火を通せるのも嬉しいポイントです。香ばしい匂いとジュワッと溢れる肉汁が食欲をそそるこだわりの味わいをお楽しみください。

  1,500円 (税込)～

お刺身

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  赤鶏の刺し盛り（二人前～）

  2,200円（税込）

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  • 三人前

    3,300円（税込）

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  赤鶏のタタキ

  1,200円（税込）

• じとっこの刺し盛り（二人前～）

  2,500円（税込）

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  • 三人前

    3,750円（税込）

• 雉の刺し盛り（二人前～）

  3,000円（税込）

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  • 三人前

    4,500円（税込）

• じとっこのタタキ

  1,500円（税込）

• 雉のタタキ

  1,800円（税込）

炭火焼

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  赤鶏の炭火焼

  1,500円（税込）

• じとっこの炭火焼

  1,980円（税込）

• 雉肉の炭火焼

  3,000円（税込）

• 焼き野菜

  400円（税込）

一品料理

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  若鶏の唐揚げ

  900円（税込）

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  若鶏のチキン南蛮

  1,100円（税込）

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  朴葉味噌

  1,000円（税込）

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  雉出汁蕎麦

  500円（税込）

• 自家製ドレッシングのサラダ

  680円（税込）

• 肉味噌きゅうり

  450円（税込）

• 肉味噌おにぎり

  380円（税込）

デザート

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  たまごプリン

  たしろ屋こだわりのデザート。まったりと濃厚でなめらかな舌触りのプリンです。

  390円（税込）