SORA to 大地 料理のこだわり
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産地直送の希少な「種鶏」を炭火炙りで♪
当店自慢の逸品は、産地から直接仕入れる希少な「種鶏(しゅけい)」を使用した炭火炙り焼きです。若鶏では味わえない、種鶏ならではのしっかりとした弾力と濃厚なコクが特徴。職人が高火力の炭火で一気に焼き上げることで、外は香ばしく、中はジューシーな旨味を閉じ込めます。一口食べれば炭火の芳醇な香りが広がり、お酒も進むこと間違いなし
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「水炊き」を囲む贅沢時間
ご宴会や大切な方との会食には、選べるお鍋がメインのコース料理がおすすめです。鶏の旨味が凝縮された濃厚な「水炊き」からお好みに合わせてお選びいただけます。手羽先のハーブ揚げや種鶏炙り焼きなど、当店の人気メニューも一緒に楽しめる充実の内容です。+2500円(税込)~で飲み放題も追加可























