料理メニュー | 美味酒肴 京すいしん - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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美味酒肴 京すいしん 料理 2026/06/22 更新
熟練の和食料理人が心を込めて季節折々の料理をご提供いたします季節によってかわる旬を盛り込み日本の和食・京料理が駅前の立地でリーズナブルにお楽しみいただけます。
この季節でしか手に入らない旬の食材をふんだんに使い職人が丁寧に美味しくつくりあげております。
職人が厳選したネタを目の前で丁寧に握る本格寿司や、極上出汁がたっぷり入ったジューシーなだしまき玉子など、手仕事にこだわった「ホンモノ」の味をお届けします。さらに、その時期一番の旬食材をふんだんに使った季節限定メニューも一押しです。
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職人が一本一本、絶妙な火加減でお客様のために焼き上げる自慢の出汁巻き玉子。お箸を入れた瞬間にジュワッと溢れ出す出汁の旨味と、ふわふわでジューシーな食感は、他では味わえない格別の美味しさです。職人の手仕事が生み出す、出来立て熱々の看板メニュー。ぜひご注文いただきたいお勧め料理です。
825円（税込）
是非一度は食べていただきたい「長芋グラタン」は、長芋に湯葉と葛（くず）を贅沢に合わせた料理長渾身の逸品。ほかにも、出汁の風味が優しく香る上品な「茶碗蒸し」や、お箸を入れた瞬間に溢れ出す出汁がジューシーな「だしまき玉子」など、職人のこだわりと工夫が詰まった、他では味わえない自慢の人気料理ばかりです。
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職人が店内で丁寧にひく極上出汁の茶碗蒸しや、溢れる旨味がジューシーなだしまき玉子。飛騨高山味噌が香る一番人気の牛肉朴葉焼きや、湯葉と葛を合わせた料理長渾身の長芋グラタンなど、技が光る逸品が揃います。さらに職人がその場で握る極上寿司に加え、毎月、そして奇数月（2ヶ月ごと）に変化する旬の限定メニューもご用意。訪れるたびに、日本の四季を五感で堪能できる「ホンモノ」の美味しさをお届けいたします。
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写真は、１３貫の例です。
3630/4290円(税込)
2,178円（税込）
3,278円（税込）
1,100円（税込）
写真は、にしん茄子煮の例です。
各660円(税込)
770円（税込）
990円（税込）
748円（税込）
写真は、京豆腐の揚げだしの例です。
各605円(税込)
583円（税込）
人気メニュー
638円（税込）
968円（税込）
1,210円（税込）
1,595円（税込）
495円（税込）
770円（税込）
550円（税込）
935円（税込）
1,320円（税込）
1,540円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
1,045円（税込）
1,100円（税込）
858円（税込）
660円（税込）
写真は、たまごの例です。
各143円(税込)
写真は、こはだの例です。
各176円(税込)
写真は、かにみその例です。
各253円(税込)
写真は、さばの例です。
各286円(税込)
写真は、うなぎの例です。
各330円(税込)
418円（税込）
写真は、平目の例です。
各440円(税込)
写真は、大海老の例です。
各528円(税込)
写真は、中とろの例です。
各715円(税込)
770円（税込）
写真は、穴子１本の例です。
各880円(税込)
1,430円（税込）
各種 細巻１本のお値段です
各363円(税込)
各種 細巻１本のお値段です
各550円(税込)
細巻１本のお値段です
660円（税込）
細巻１本のお値段です
803円（税込）
各種 細巻１本のお値段です
各1320円(税込)
写真は、４貫の例です。
2200/4400円(税込)
935円（税込）
990円（税込）
各1045円(税込)
1,430円（税込）
1,485円（税込）
2,750円（税込）
3,850円（税込）
写真は、雪の例です。
1320/1925円(税込み)
3135/4235円(税込)
9,350円（税込）
写真は、ももねぎの例です。
528円（税込）
1,980円（税込）
写真は、牛肉の例です。
990/1100/1540円税込
660円（税込）
825円（税込）
990円（税込）
1,430円（税込）
2,695円（税込）
715円（税込）
写真は、生湯葉の例です。
770円（税込）
935円（税込）
1,430円（税込）
写真は、ごぼうのから揚げの例です。
528円（税込）
803円（税込）
935円（税込）
写真は、トマトと水菜のサラダの例です。
660/715円(税込)
770円（税込）
写真は、梅茶漬けの例です。
各550円(税込)
1,045円（税込）
写真は、京の漬物盛り合わせの例です、
770/330/385円(税込)
1,045円（税込）
写真は、鶏ごぼうの例です。
968/1078円(税込)
写真は、宇治抹茶アイスの例です。
440/605円(税込)
～料理のこだわり～【食材の鮮度】旬の食材を取り入れメニューに構成する。【旬の食材】四季の移ろいを反映し、その季節に最も美しい食材を使用する。【見た目と演出】器の選択、季節や料理の種類に合わせて、素材や色を選び分ける。【出汁にこだわる】水、昆布、かつお節の量、湿度を管理、丁寧に仕上げる。.【食べるときの気持ち】美味しい、嬉しいと感じまた食べたいと思っていただける料理を提供する
料理長
料理長
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/22
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | ||
6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ |
13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ |
20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | |||||
3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ |
10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ |
17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ |
24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 ◎ |
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