おばんざい まるこ

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  焼津サスエ仕入れの魚を活かした、鮮度重視の刺身

  焼津サスエの鮮魚を仕入れ、鮮度を最優先に提供。刺身は素材ごとに厚みや包丁の入れ方を変え、旨味を最大限に引き出しています。噛みしめるごとに広がる魚本来の甘みや香り、しっとりとした食感が特徴です。仕込みや温度管理にも細心の注意を払い、海の恵みを最高の状態でお届けすることにこだわっています。

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  素材を感じる味付けで魅せる。旬のおばんざい料理

  旬の野菜や魚を一品ずつ丁寧に仕上げ、素材の持ち味を最大限に活かしたおばんざい。控えめな味付けで素材の風味がしっかり伝わる、身体に優しい調理法にこだわっています。毎日食べても飽きないおいしさを実現し、見た目も華やか。目でも舌でも楽しめる品々は、心まで満たされる自慢の逸品です。

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  【鮮度抜群の旬魚を贅沢に。】焼津仕入れ魚のお刺身盛り合わせ

  サスエ前田魚店様から新鮮な、お魚を仕入れ、その日のお勧めの、南鮪、白身、カツオなどを、お客様に提供しています。素材の旨味を堪能できるよう、切り方や盛り付けまで丁寧に仕上げた逸品◎それぞれの魚に合わせた最適な厚みで味わう刺身は、甘みと香りが特徴。お酒とも相性抜群で最初の一皿に人気です。

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  【看板メニュー】しみじみ味わう和のおばんざい各種

  旬の野菜や魚を使い、一品一品丁寧に仕上げるおばんざい。素材本来の風味を活かした身体に優しい味わいです。少量ずつ多彩な品を楽しめるのが魅力で、見た目の美しさも格別。ひとくちごとに和の心を感じる料理は、落ち着いた空間での会話を楽しみながら、ゆっくりと味わうのにぴったりの逸品です。

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  【宴会利用◎】飲み放題付きコースもございます！

  宴会利用◎】焼津仕入れ！鮮度抜群の旬魚お刺身盛り合わせを贅沢に。看板メニューの和のおばんざいも、しみじみ味わい深い逸品揃いです。飲み放題付きコースもございますので、ご予算等お気軽にご相談下さい。旬の味覚を囲んで、至福のひとときを。

  ご予算はご相談下さい

• ※一部メニューは当日の仕入れ状況により一部メニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください。

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メニュー

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  4月からメニュー変更予定～更新までしばしお待ちください～

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  4月からメニュー変更予定～更新までしばしお待ちください～

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  4月からメニュー変更予定～更新までしばしお待ちください～

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  4月からメニュー変更予定～更新までしばしお待ちください～

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  4月からメニュー変更予定～更新までしばしお待ちください～

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• 日替り「おばんざい」三種

  1,200円（税込）

• 絶品松永豆腐　冷奴

  500円（税込）

• 生湯葉

  800円（税込）

• 枝豆

  500円（税込）

サラダ

• 野菜たっぷりポテトサラダ　卵をのせて

  600円（税込）

• キノコと野菜とベーコンのごま風味サラダ

  800円（税込）

• トマトとモッツァレラチーズのさっぱりサラダ

  800円（税込）

• 本日のカルパッチョ

  1,200円（税込）

刺身

• 本鮪又は南鮪

  1500円(税込)～

• カツオ

  1200円(税込)～

• 白身

  1200円(税込)～

• 刺身盛り合わせ

  2500円(税込)～

一品物

• 海老しんじょう

  800円（税込）

• 手作り絶品春巻き(二本)

  800円（税込）

• サンチュの豚肉巻き

  1,000円（税込）

• 手作り具沢山餃子(自家製ダレ付)

  800円（税込）

• 昔なつかしいお好み焼き

  1,200円（税込）

フライ各種

• ひれかつ(三個)

  1,200円（税込）

• ハンペン

  600円（税込）

• 海老(三尾)

  1,200円（税込）

• 盛り合わせ

  2,000円（税込）

ご飯物

• 大和芋のとろろご飯(味噌汁付)

  1,100円（税込）

• お母ちゃんの愛情カレー

  1,000円（税込）

• 季節の炊き込みご飯

  900円（税込）