炭火焼き　炭れ

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  炭火で引き出す素材の旨みと香ばしさ

  名物の炭火香るやきとんとやきとりは、炭火でじっくり焼き上げることで、素材本来の旨みを最大限に引き出しています。外は香ばしく、中はジューシーに仕上がる調理法にこだわり、シンプルながら深い味わいを実現◎炭火ならではの香りと食感をお楽しみください。料理一つひとつに丁寧な手仕事が光ります。

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  鮮度抜群の「本日の鮮魚」を心ゆくまで堪能

  「本日の鮮魚」をはじめ、少人数で楽しめる「三種盛り合わせ」や、テーブルを華やかに彩る贅沢な「五種盛り合わせ」など、シーンに合わせてお選びいただけます。職人が丁寧に捌く、身の締まった旬の魚の甘みと食感をぜひ一度お楽しみください！

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  【備長炭で焼き上げる】香ばしさ広がる炭火焼き料理

  「やきとん」や「やきとり」は炭火で丁寧に焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシー◎素材の旨みを引き出し、噛むほどに溢れる肉の旨みと炭火の香ばしさが広がります。継ぎ足しの醤油ダレ・キリッとした塩・特製味噌ダレの3種からお好みの味をお選びいただけます。炭火ならではの香りと食感をぜひご堪能ください！

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  【市場直送の鮮度】旬の味覚を詰め込んだ「本日のお造り」

  市場から直送される鮮魚を使用した「本日のお造り三種盛り」は、その日一番の美味しい魚を厳選してご提供。見た目も華やかな盛り合わせは、お席をパッと明るく彩ります。季節ごとに変わる旬の味わいは、日本各地から取り寄せた厳選地酒と一緒に楽しむのもおすすめ◎贅沢な海の幸をぜひ心ゆくまでご堪能ください。

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  料理を引き立てる多彩な日本酒♪

  ビールやハイボール、日本各地の地酒やホッピーなど、料理との相性を考えたドリンクを豊富にラインナップ。炭火焼きの香ばしさを引き立てる一杯をお楽しみいただけます。お好みに合わせて選べる充実のドリンクメニューで、食事の時間をさらに楽しく演出します◎

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やきとん

• しろ

  138円（税込）

• てっぽう

  138円（税込）

• はつ

  138円（税込）

• れば

  148円（税込）

• ちれ

  138円（税込）

• がつ

  138円（税込）

• こぶくろ

  138円（税込）

• ふあ

  138円（税込）

• かしら

  148円（税込）

• はらみ

  148円（税込）

• 上きくあぶら

  148円（税込）

• たんした

  148円（税込）

• たん

  158円（税込）

• やきとん盛り合わせ

  ・6本盛り…848円(税込) ・10本盛り…1,348円(税込)

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やきとり

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  やきとり5本盛り

  848円（税込）

• ねぎま

  178円（税込）

• ぼんじり

  178円（税込）

• 鳥皮

  178円（税込）

• せせり

  178円（税込）

• 砂肝

  178円（税込）

こだわり串

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  肉巻きパクチー

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• パイプ串

  198円（税込）

• 豚バラ

  248円（税込）

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  自家製つくね

  298円（税込）

• つくねチーズ

  348円（税込）

• 肉巻きトマト

  288円（税込）

• 肉巻きみょうが

  288円（税込）

• 肉巻きししとう

  288円（税込）

• 白コロホルモン

  328円（税込）

牛串

• 牛ハラミ串

  440円（税込）

• 牛ホルモン串

  352円（税込）

やさい串

• 長ねぎ

  227円（税込）

• しいたけ

  228円（税込）

• ピーマン

  228円（税込）

• えりんぎ

  228円（税込）

• にんにくの芽

  228円（税込）

• みょうが

  228円（税込）

• ししとう

  228円（税込）

名物

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  もつ煮込み

  498円（税込）

• もつ煮込み 玉子入り

  583円（税込）

• もつ煮込み 豆腐入り

  583円（税込）

• 牛すじどて焼き

  660円（税込）

漬物

• セロリ

  238円（税込）

• 山芋

  238円（税込）

• きゅうり

  238円（税込）

• はるぴんキャベツ

  238円（税込）

• ピリ辛ごぼう

  238円（税込）

• 三種盛り合わせ

  498円（税込）

肉刺し

• ガツ刺し

  448円（税込）

• コブクロ刺し

  448円（税込）

• レバー刺し

  498円（税込）

• タン刺し

  498円（税込）

• ハツ刺し

  498円（税込）

• ハラミ刺し

  498円（税込）

• たんしたポン酢

  498円（税込）

• せんまい刺し

  858円（税込）

• 肉刺し三種盛り合わせ

  898円（税込）

• 肉刺し五種盛り合わせ

  1,298円（税込）

サラダ

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  ポテマカサラダ

  448円（税込）

• ポテトサラダ

  398円（税込）

• マカロニサラダ

  398円（税込）

• グリーンサラダ

  498円（税込）

そっこう出し

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  冷しトマト

  298円（税込）

• キャベツ味噌

  198円（税込）

• パリパリピーマン

  198円（税込）

• 枝豆

  248円（税込）

• 味噌きゅうり

  298円（税込）

• 梅きゅうり

  298円（税込）

• 冷奴

  298円（税込）

• 酢もつ

  348円（税込）

• いぶりがっこクリームチーズ

  348円（税込）

• 梅水晶

  448円（税込）

鮮魚

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  本日の鮮魚

  ASK

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  鮮魚五種盛り合わせ

  ASK

• 鮮魚三種盛り合わせ

  ASK

揚げ物

• ササミチーズ揚げ

  438円（税込）

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  自家製カラアゲ

  498円（税込）

• 塩ポテトフライ

  428円（税込）

• 明太マヨポテトフライ

  448円（税込）

• アンチョビポテトフライ

  448円（税込）

• 厚揚げ豆腐

  348円（税込）

• 本日の串揚げ

  ASK

• 串揚げ五種盛り合わせ

  ASK

〆の一品

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  出汁焼きおにぎり

  308円（税込）

• • 

  カレー煮込みのチーズ焼き

  550円（税込）

• 本日のデザート

  ASK