相州長屋 居酒屋 ふ田 料理のこだわり
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きめ細やかな「霜降り」と「とろける食感」の米沢牛
旨味が凝縮された「米沢牛串」は、噛むほどに上質な脂の甘みが溢れ出す極上の逸品です。パリッと弾ける食感の「ソーセージ」も、肉本来のコクを堪能できる自信作。さらに、味が染み込んだ山形名物「玉こんにゃく」を添えれば、本格的な郷土の味を楽しめます。
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酒が進む!厚木名物≪シロコロホルモン≫
厚木名物のシロコロホルモンを、贅沢に串焼きスタイルでご提供します。鮮度抜群のホルモンを管状のまま焼き上げることで、濃厚な脂の旨味をぎゅっと凝縮。網の上で転がし、外はカリッと香ばしく中はトロける食感に仕上げました。特製の秘伝味噌ダレが絡む熱々の串は、お酒のお供にも、手軽な絶品グルメとしても最高です。






















