タレ焼き鳥・うなぎ・土鍋ごはん　青キジ 　勝どき店

• 

  国産朝〆うなぎの炭焼き

  鮮度抜群の国産朝〆うなぎを、職人が備長炭でじっくりと焼き上げました。炭火ならではの遠赤外線効果で、皮はパリッと香ばしく、身はふっくら肉厚でとろけるような柔らかさです。噛むほどに溢れる上質な脂の甘みと、こだわりのタレの香りが食欲をそそる逸品。極上のうなぎは、お酒のお供にも〆のおかずにも最適です

• 

  名物 キジ玉土鍋ごはん

  当店に来たら絶対に外せない看板メニュー！自慢のタレが染み込んだ旨味たっぷりのお肉に、濃厚でとろとろの卵黄を絡めて味わう極上の土鍋ご飯です。土鍋でふっくら炊き上げたお米の一粒一粒に、素材の旨味とタレのコクがギュッと詰まっています。底にできる香ばしい「おこげ」も土鍋ならではの醍醐味。必食の逸品です。

• 

  銀鮭の西京漬けとイクラの土鍋ごはん（2号）

  脂の乗った銀鮭をほんのり甘い西京味噌で漬け込み、ふっくらと炊き上げた土鍋ご飯に合わせました。仕上げにキラキラと輝くイクラをたっぷりと乗せた贅沢な海の幸の親子ご飯です。蓋を開けた瞬間に広がる香ばしい香りと、鮭の旨味、イクラのプチプチとした食感が口いっぱいに広がる至福の味わいをぜひご堪能ください。

  5,940円（税込）

• 

  国産朝〆うなぎの炭焼き

  鮮度抜群の国産朝〆うなぎを、職人が備長炭でじっくりと焼き上げました。炭火ならではの遠赤外線効果で、皮はパリッと香ばしく、身はふっくら肉厚でとろけるような柔らかさです。噛むほどに溢れる上質な脂の甘みと、こだわりのタレの香りが食欲をそそる逸品。極上のうなぎは、お酒のお供にも〆のおかずにも最適です

  2,178円（税込）

• 

  名物 キジ玉土鍋ごはん

  当店に来たら絶対に外せない看板メニュー！自慢のタレが染み込んだ旨味たっぷりのお肉に、濃厚でとろとろの卵黄を絡めて味わう極上の土鍋ご飯です。土鍋でふっくら炊き上げたお米の一粒一粒に、素材の旨味とタレのコクがギュッと詰まっています。底にできる香ばしい「おこげ」も土鍋ならではの醍醐味。必食の逸品です。

  3,267円（税込）

土鍋ごはん

• 

  名物 キジ玉土鍋ごはん（2号）

  自慢のタレが染み込んだ旨味たっぷりのお肉に、濃厚でとろとろの卵黄を絡めて味わう極上の土鍋ご飯です。

  2,970円（税込）

• 今月の土鍋炊き白ごはん

  小（2名用）2合 1870円 中（3～4名）3号 2970円 大（5～6名）4合 4070円

  1,870円（税込）

• 銀鮭の西京漬けとイクラの土鍋ごはん　（2号）

  5,940円（税込）

うなぎ

• 

  国産朝〆うなぎの炭焼き

  タレ焼 白焼

  2,980円（税込）

• うな玉銅鍋焼き　

  牛蒡 九条ネギ とろろ チーズ

  1,650円（税込）

• うざく

  858円（税込）

• うなぎ山掛け

  858円（税込）

• 骨せんべい

  440円（税込）

タレ焼き鳥

• タレ焼き鳥

  ねぎま　297円 もも　297円 抱き身　297円 ささみ山葵　297円 ささみ明太子　297円 希少部位ふりそで　297円　ぼんじり　297円 かわ　297円 せせり　297円 なんこつ　297円 すなぎも　297円 はつ　297円 れば　297円 限定 骨抜き手羽　528円 自家製つくね　363円　　プレーン 　梅紫蘇 　韓国唐辛子 　チーズ

  297円（税込）

豚バラ巻き

• 豚バラ巻き

  レタス巻き　363円 ズッキーニ巻き　319円 茄子巻き　319円 エノキ巻き　319円 クレソン巻き　385円 半熟卵巻き　生パルメザン　385円 紫蘇モッツアレァ巻き　418円 はんぺん梅巻き　363円 トマトベーコン　418円 うずらベーコン　385円 海老巻き　418円

  363円（税込）

特選素材・野菜

• 

  特選素材・野菜

  黒毛和牛イチボ　550円 豚バラ　385円 　塩 　タレ 　サムギョプサル　495円 広島牡蠣ネギ天　396円 ピーマン肉詰め　おかかのせ　396円 国産たけのこ　青唐みそ焼　396円 焼き芋蜂蜜バター　396円 皮ごと長芋　ぽたぽた焼　396円 極太アスパラ　495円

  550円（税込）

刺し身

• 

  鳥刺し盛合せ

  できたての当店人気メニューです！

  1,980円（税込）

• 鳥モモ肉の炭火たたき

  1,408円（税込）

• レバテキ

  858円（税込）

• 馬肉ヒレ刺し　葱ニンニクの薬味で

  1,980円（税込）

• 塩カツオの炭火焼き

  990円（税込）

富士山の湧き水で育てたクレソン

• 塩クレソン

  693円（税込）

• 鶏皮クレソンポン酢

  968円（税込）

• 手作り厚揚げとクレソンのペペロンチーノ

  968円（税込）

• クレソンのフリット　しらすのお塩

  759円（税込）

• クレソンのすき焼き

  968円（税込）

あてお野菜

• 蛍いか沖漬け

  594円（税込）

• クリームチーズ味噌漬け

  539円（税込）

• 1人用グリーンサラダ

  チョレギ 和風 シーザー

  400円（税込）

• 胡瓜のたたき　青唐味噌添え

  495円（税込）

• パリパリピーマン　どっさりおかか醤油で

  594円（税込）

• 焼きサバと明太子のポテトサラダ

  792円（税込）

• トマトの胡麻ナムル

  693円（税込）

• シラスと梅肉の鬼おろし

  693円（税込）

• 広島産 牡蠣と長ネギの玉子炒め

  990円（税込）

• ふろふき大根

  とろろ昆布 田楽味噌

  792円（税込）

• ポテトフライ塩昆布和え

  594円（税込）

• 鶏の竜田揚げ　

  748円（税込）

• 手作り厚揚げ　たっぷり薬味と出汁醤油

  693円（税込）

• 紅ずわいがにのグラタンコロッケ

  429円（税込）

• 蛸と紅ショのさつま揚げ

  792円（税込）

• 今日のお野菜とお餅の揚げ出し

  880円（税込）

• 鯖の炉端焼き

  1,320円（税込）

• 和牛のチンジャオロース

  1,980円（税込）

食事

• 焼おに卵黄

  大人用 お子様用

  429円（税込）

• 鶏出汁クッパ

  693円（税込）

• ひと口鶏天の手延べうどん　（温）

  880円（税込）

• とろろ芋のざる手延べうどん　（冷）

  880円（税込）

甘

• アイスクリン

  385円（税込）

• 限定 マキシマム卵のプリン

  715円（税込）

お子様メニュー

• お子様クッパとチーズつくね

  770円（税込）

• お子様うどんとチーズつくね　（温・冷）

  770円（税込）