ようこそ、ゲストさん
九州直送の素材が光るヘルシー料理を堪能♪
徳永食堂 料理 2026/04/29 更新
九州から届く旬の野菜やすり身を主役に、現地の調味料で仕上げる「九州の味」が自慢です。野菜をたっぷり使ったヘルシーな料理は、健康を気遣う方にも最適。素材本来の味を引き出すため、余計な細工はせず丁寧に仕上げています。九州の豊かな自然が育んだ美味しさと、こだわりの逸品を心ゆくまでお楽しみください。
ご来店の際にまず注文していただきたいのが、看板メニューの「カツオのたたき」です。九州直送の新鮮な魚を使用しており、一口食べればその濃厚な旨味の虜になるはず。圧倒的な鮮度と職人の技が光るこの一皿は、あまりの美味しさにその日のうちにおかわりされるお客様もいるほど。リピーター続出の癖になる味をぜひご堪能ください。
九州から直送される鮮度の高い野菜やすり身、現地の調味料を贅沢に使用した、当店の特色が詰まった全9品のコースです。素材本来の味を活かしたヘルシーな料理から、お酒の進むこだわりの逸品までバランス良くご提供。飲み放題付きなので、2階の広々とした座敷での各種宴会やお子様連れのご集まりにも最適です！
4,400円（税込）
当店に来たら、まずはこれ！九州から届く新鮮な魚を使用し、絶妙な焼き加減で仕上げた「カツオのたたき」は、一口食べればその違いがわかります。驚くほど臭みがなく、濃厚な旨味が広がる自慢の味。その日のうちにおかわりを頼む方がいるほど中毒性が高く、圧倒的なリピート率を誇る看板メニューをぜひご堪能ください。
748円（税込）
じっくり1ヶ月間、旬のフルーツを漬け込み丁寧に仕上げた自家製ジンです。ラインナップは、爽やかな「かんきつミックス」、大人の甘みの「いちじくミント」、芳醇な香りの「ももアールグレイ」など、季節に合わせて3種類をご用意。素材の旨みが溶け出した、ここでしか味わえないフルーティーな一杯をお楽しみください。
495円(税込)～
748円（税込）
748円（税込）
638円（税込）
748円（税込）
638円（税込）
495円（税込）
495円（税込）
440円（税込）
440円（税込）
550円（税込）
495円（税込）
440円（税込）
440円（税込）
495円（税込）
440円（税込）
385円（税込）
638円（税込）
660円（税込）
638円（税込）
660円（税込）
693円（税込）
748円（税込）
495円（税込）
385円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/29
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
29 ◎ | 30 休 |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | ||
6 ◎ | 7 休 | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ |
13 ◎ | 14 休 | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ |
20 ◎ | 21 休 | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 ◎ | 28 休 | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | |||||
3 ◎ | 4 休 | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ |
10 ◎ | 11 休 | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ |
17 ◎ | 18 休 | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ |
24 ◎ | 25 休 | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 ◎ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
