焼肉 三ちゃん 芝公園 料理のこだわり
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厳選された極上の和牛と鮮度抜群のホルモン
山形尾花沢の極寒が育んだ銘柄牛を筆頭に、近江や増田など各地の優れた素材を部位ごとに目利きして取り揃えております。霜降りの美しさ、赤身の濃い味わいなど、お肉が持つ本来のポテンシャルを最大限に引き出す提供に心血を注ぎました。香川から届くホルモンは、鮮度を活かした塩味で。お肉の旨さを追求する姿勢を貫きます。
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サイドメニューにも宿る職人の矜持
焼肉を彩る名脇役たちにも一切の手を抜きません。本場の味を再現したキムチや、新鮮な野菜をふんだんに使用したサラダなど、彩り豊かな一品料理が揃います。〆の冷麺やクッパも、出汁から丁寧に取り、最後の一口まで満足いただけるよう工夫を凝らしました。お肉とのバランスを考え抜いた珠玉の構成をぜひご堪能ください。










