焼肉 三ちゃん　芝公園

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  厳選された極上の和牛と鮮度抜群のホルモン

  山形尾花沢の極寒が育んだ銘柄牛を筆頭に、近江や増田など各地の優れた素材を部位ごとに目利きして取り揃えております。霜降りの美しさ、赤身の濃い味わいなど、お肉が持つ本来のポテンシャルを最大限に引き出す提供に心血を注ぎました。香川から届くホルモンは、鮮度を活かした塩味で。お肉の旨さを追求する姿勢を貫きます。

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  サイドメニューにも宿る職人の矜持

  焼肉を彩る名脇役たちにも一切の手を抜きません。本場の味を再現したキムチや、新鮮な野菜をふんだんに使用したサラダなど、彩り豊かな一品料理が揃います。〆の冷麺やクッパも、出汁から丁寧に取り、最後の一口まで満足いただけるよう工夫を凝らしました。お肉とのバランスを考え抜いた珠玉の構成をぜひご堪能ください。

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  塩ホルモン「三ちゃんホルモン盛り」

  香川から直接仕入れた鮮度が自慢の一皿です。職人が丁寧に下処理を施しているため、雑味がなく素材が持つ本来の甘みが際立ちます。特製の塩だれが、噛むほどに溢れ出す濃厚なコクを引き立て、お酒との相性も抜群です。当店のこだわりが詰まった、弾力と深い風味を、ぜひ心ゆくまでお愉しみください。

  1,680円（税込）

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  スパイス薫る辛口ホルモンカレー。脂の甘みと刺激が融合した名品

  お昼時に多くのファンを魅了する人気メニュー。数種類のスパイスが織りなす芳醇な香りと、新鮮なホルモンから溶け出した上質な脂の旨味がバランスよく調和。刺激的な辛さの中に、お肉の深いコクがしっかりと感じられる逸品。ハーフサイズもご用意しておりますので、宴の締めや少しだけ味わいたい時にも最適です。

  1,290円（税込）

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  【厳選部位を堪能】雪降り和牛おまかせ盛3種

  山形尾花沢の極寒が育んだ、きめ細やかなサシが美しい銘柄牛を贅沢に盛り込みました。目利きの職人が、仕入れ状況に合わせて最も質の良い部位を3種類ピックアップ。赤身の濃い旨味から、とろけるような脂の甘みまで、一皿で雪降り和牛の多面的な魅力を体感。2人前から承ります。大切な方とご一緒にお召し上がりください。

  3,680円（税込）

おすすめ

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  ホルモン三ちゃん盛り

  1,680円（税込）

• その他のおすすめは大黒板をチェック！

  ※仕入状況により品切れとなる場合がございます。予めご了承ください。

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  雪降り和牛おまかせ盛3種（2人前～）

  3,680円（税込）

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  雪降り和牛おまかせ盛5種（2人前～）

  5,880円（税込）

• 和牛特上牛タン

  3,280円（税込）

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  和牛特上ハラミ

  3,180円（税込）

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  特上レバー

  1,480円（税込）

• 和牛ハツ刺し

  1,380円（税込）

• 三ちゃん名物！春菊サラダ

  770円（税込）

牛タン（数量限定）

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  当日のおすすめ部位は店内黒板でご確認ください。上記以外にもおすすめ部位ございます。

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  和牛特上牛タン（元）

  3,500円（税込）

• 和牛タン盛り合わせ（中/先/下）

  2,980円（税込）

• 牛タン専用塩ネギ

  300円（税込）

ハラミ

• 当日のおすすめ部位は店内黒板でご確認ください。上記以外にもおすすめ部位ございます。

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• 和牛特上ハラミ　S（2人前）

  M（3～4人前）…6600円(税込)

  3,200円（税込）

雪降り和牛尾花沢

• 当日のおすすめ部位は店内黒板でご確認ください。上記以外にもおすすめ部位ございます。

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• サブカルビ

  1,980円（税込）

• サブロース

  1,980円（税込）

塩ホルモン　※仕入状況により品切れとなる場合がございます。予めご了承ください。

• 三ちゃんホルモン盛り

  1,680円（税込）

• ハツ

  980円（税込）

• シマチョウ（大腸）

  1,280円（税込）

• ギアラ

  980円（税込）

• 上ミノ

  1,280円（税込）

三ちゃんの特製たれホルモン　※仕入状況により品切れとなる場合がございます。予めご了承ください。

• 焼レバタレ

  1,100円（税込）

珍ホルモン　※仕入状況により品切れとなる場合がございます。予めご了承ください。

• 骨なし焼きテール

  980円（税込）

• 牛こめかみ

  1,280円（税込）

• コメカミ専用生ピーマン（4カット）

  300円（税込）

刺し

• 和牛ハツ刺し

  1,380円（税込）

• センマイ刺し塩

  1,280円（税込）

• センマイ刺ポン酢

  1,280円（税込）

前菜

• 韓国のり

  330円（税込）

• 特産青森ニンニクのホイル焼き

  660円（税込）

• 豆もやしのナムル

  910円（税込）

キムチ

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  キムチの盛り合わせ

  950円（税込）

• 白菜キムチ

  580円（税込）

• オイキムチ

  580円（税込）

• カクテキ

  580円（税込）

• チャンジャー

  680円（税込）

生野菜

• 三ちゃんサラダ

  990円（税込）

• 三ちゃん名物！春菊サラダ

  770円（税込）

• 新感覚！パリパリピーマン

  600円（税込）

• サンチュ

  480円（税込）

お食事

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  スパイス薫る辛口ホルモンカレー

  お昼の人気メニュー！！ こだわりのスパイスカレーとホルモンの脂が奏でる奇跡のハーモニー♪ 必食です！ハーフサイズ…880円(税込)

  1,290円（税込）

麺

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  冷麺

  980円（税込）

• 辛旨テールスープちゃんぽん

  1,490円（税込）

• テールスープちゃんぽん

  1,490円（税込）

• 冷麺ハーフ

  640円（税込）

ご飯

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  辛旨テールスープクッパ

  ハーフ…980円(税込)

  1,490円（税込）

• テールスープクッパ

  ハーフ…980円(税込)

  1,490円（税込）

• ライス ～福井県竹内農園直送～　小

  中…270円(税込)/大…390円(税込)

  200円（税込）

スープ

• 辛旨テールスープ

  ハーフ…980円(税込)

  1,490円（税込）

• テールスープ

  ハーフ…980円(税込)

  1,490円（税込）

デザート

• 三ちゃんおすすめ本格パフェ

  フランボアーズ×ヨーグルト/濃厚チョコレート×バニラ

  各1800円(税込)

• 自家製チーズケーキ

  880円（税込）

• 自家製ガトーショコラ

  880円（税込）

• フランス産直輸入アイスクリーム

  ヨーグルト/フランボアーズ/バニラ チョコレート

  各470円(税込)

コース

• コース（おひとり様）

  10,000円（税込）

• ＜前菜＞

  キムチの盛り合わせ/冷製もやしナムル/春菊ばくだん/サンチュ/特製味噌付き

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• ＜メイン＞

  和牛タン盛り合わせ/和牛ハラミと和牛赤身 塩/本日の雪降り和牛盛り合わせ（お供のライス大・中・小お選びください）/ホルモン盛り合わせ

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• ＜〆＞

  平打ち冷麺

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