もんじゃ 寿々庵 料理のこだわり
-
しらすたっぷり贅沢梅しそもんじゃ
たっぷりのしらすと刻み大葉、爽やかな梅が彩る贅沢な一品。キャベツや具材の旨みとともに、さっぱりとした後味がクセになるもんじゃです。具だくさんで食べ応えがありながらも軽やかで、最後まで飽きずに楽しめる絶妙なバランス。見た目の華やかさも魅力のおすすめメニュー。
-
熱々とろける鉄板仕上げ絶品もんじゃ
鉄板の上でじっくり焼き上げた、米粉を使ったもんじゃ生地のもんじゃは、外は香ばしく中はとろっとした食感が魅力。ソースと具材の旨みがしっかり絡み合い、ヘラで持ち上げた瞬間に広がる香りが食欲をそそります。出来立て熱々をそのまま頬張るのが醍醐味。シンプルながら奥深い味わいを堪能できる一皿です。








