BOLESTER ボレスター 料理のこだわり
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3日熟成牛テールを丁寧に煮込んだハヤシライス
当店の名物であるハヤシライスは、3日間熟成させた牛テールを使用し、丁寧に煮込むことで深いコクと旨みを引き出しています。牛テールの旨みが溶け込んだソースは、口に広がる豊かな味わいが特徴。手間を惜しまない調理法で仕上げた一皿は、シンプルながらも奥深い味わいを楽しめます。素材と時間にこだわった逸品を、ぜひご堪能ください☆
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月替わりで楽しめるシェフこだわりのコース料理
『ゆったりくつろげるコース』は、月替わりで内容が変わるのが魅力。洋食、中華、和食など、シェフがその時期に作りたい料理を提供し、旬の食材を活かした一皿を楽しめます。5500円(税込)でデザート付き、2名様から利用可能なので、特別な日や記念日にもぴったり。季節ごとに異なる味わいを堪能できる、こだわりのコースをぜひお試しください♪








