＆VIGO 川越店

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  魅惑のスイーツ「夜パフェ」

  季節ごとに変わる夜パフェ。是非VIGOのパフェで旬を楽しんでみてください。

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  川越駅徒歩7分

  川越駅から徒歩7分の好立地！夜遅くまで営業しているので、仕事帰りの一杯や、飲み会の〆にもぴったりです♪忙しい毎日を頑張った自分へのご褒美に、日常を少し贅沢に彩る夜をおご提供いたします◎

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  【庭】抹茶とカラマンシーのパフェ

  日本庭園をイメージし、緑の濃淡が美しいパフェ。四季柑とも言われるカラマンシーのジュレと、セミドライアプリコットで程よい酸味と食感のアクセントを抹茶のクリームとこしあん、抹茶チョコクランチでコクのある和の味わいを重ねています。仕上げに抹茶ソースやゲランド塩をかけていただくと甘さや苦味が引き立ちます。

  1,749円（税込）

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  【遊宴】 苺とレアチーズのパフェ

  「遊宴」は、にぎやかに人が集い、 楽しさに満ちた宴の情景を表す言葉。 苺と様々なベリーで表現しました。 ランブルスコ香るベリージュレに、 ラズベリーレアチーズのコクと爽やかな酸味。 カシスアイスやベリーコンポートが重なり合い、 カルダモン香るルビーチョコクランチが良いアクセントになっております。

  2,200円（税込）

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  薫風　-甘夏とホワイトチョコのパフェ

  旬の甘夏を贅沢に使用し、瑞々しく爽やかな柑橘の味わいに仕上げました。白ワインジュレやキウイとパインのコンポートでマチェドニアをイメージし、ホワイトチョコカスタードやバニラアイス、チョコアイスのコクのある甘さに、甘夏やグレープフルーツのフレッシュな酸味を重ねています。

  2,178円（税込）

◆ランチパフェコース◆

◆パフェコース◆

◆BAR　PLATE◆お酒と一緒にお楽しみいただける 簡単なおつまみをご用意しております。

◆parfait lineup◆

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  【薫風】-甘夏とホワイトチョコのパフェ

  旬の甘夏を贅沢に使用し、瑞々しく爽やかな柑橘の味わいに仕上げました。白ワインジュレやキウイとパインのコンポートでマチェドニアをイメージし、ホワイトチョコカスタードやバニラアイス、チョコアイスのコクのある甘さに、甘夏やグレープフルーツのフレッシュな酸味を重ねています。初夏を感じる、軽やかな味わいのパフェをぜひお楽しみください。

  2,178円（税込）

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  【庭】-抹茶とカラマンシーのパフェ　[日本庭園をイメージし、緑の濃淡が美しいパフェ。]

  香り高く奥深い抹茶の味わいをお楽しみいただけます。四季柑とも言われるカラマンシーのジュレと、セミドライアプリコットで程よい酸味と食感のアクセントを抹茶のクリームとこしあん、抹茶チョコクランチでコクのある和の味わいを重ねています。仕上げに抹茶ソースやゲランド塩をかけていただくと甘さや苦味が引き立ち、印象が変わります。お好みの食べ方で、最後までお楽しみください。

  1,749円（税込）

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  【遊宴】苺とレアチーズのパフェ

  賑やかな宴のひと幕をイメージしたパフェ。ランブルスコがほのかに香るベリージュレの余韻に、ラズベリーレアチーズのなめらかなコクと繊細な酸味を重ねました。カルダモンを忍ばせたルビーチョコレートのクランチが、さりげないアクセントに。重なり合う香りと余韻を、ゆっくりとご堪能ください。

  2,662円（税込）

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  季節ごとの限定パフェ

  夜遅くまで営業しているので、仕事帰りの一杯や、飲み会の〆にもぴったりです♪

  1590円～