北海道物産 東京立川 料理のこだわり
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圧巻の歯ごたえ!生簀から捌く極上活イカと厳選地酒
店内の生け簀から水揚げし、その場で捌く「泳ぎ活イカ」は鮮度抜群!透き通る美しい身とコリコリとした食感、濃厚な肝醤油で味わう贅沢は格別です。北海道直送の海鮮をはじめ、料理の旨味を極限まで引き立てる日本酒も多数ご用意しております。プレミアムな隠し酒と共に、立川で至福のひとときを。
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旨味が凝縮!贅沢毛ガニと職人目利きの新鮮魚介
確かな目利きで仕入れる新鮮な海の幸。濃厚なカニ味噌と繊細で甘みのある身がぎっしり詰まった「毛ガニ」は、お酒が進む贅沢な逸品です。捌きたての活魚お造りなど、素材本来の美味しさを最大限に活かした和食でおもてなし。厳選された地酒を片手に、落ち着いた半個室でゆったりとご堪能ください。








