割烹 澪 新橋店 コース詳細 2026/06/19 更新
牡蠣・雲丹・いくら・白子など、海の幸を贅沢に味わう特別なコース。雲丹といくらをのせた牡蠣の逸品をはじめ、牡蠣フライや赤海老の塩焼き、海鮮あて巻きなど、素材の旨みを活かした逸品をご用意しました。メインには牡蠣やあん肝、白子、いくらをふんだんに使用した濃厚な痛風鍋をご堪能いただけます。締めは旨みが溶け込んだラーメンで、最後の一口まで海の恵みを満喫できる内容です。
| 料金 |
6,980
円（税込） ※金祝前日は2時間制となります。 クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 11品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：3時間 火曜日：3時間 水曜日：3時間 木曜日：3時間 金曜日：2時間 土曜日：3時間 日曜日：3時間 祝日 ：3時間 祝前日：2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日21時まで |
| 補足事項 | ※当日の人数減少、キャンセルについては、コース料金の100％がキャンセル料金として発生いたします。※金祝前日は2時間制となります。 |
| 飲み放題 | 種類充実の飲み放題！(L.O30分前)生ビールはサッポロ黒ラベル！ |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
■先 附■ 季節の前菜三種盛り合わせ
旬の味覚を少しずつ楽しめる、彩り豊かな前菜三種盛り合わせ。
季節ごとの食材を活かし、素材の持ち味を引き立てるよう丁寧に仕上げました。
■サラダ■ 贅沢カニサラダ
新鮮な野菜の上に、旨みたっぷりの蟹を贅沢に盛り付けた彩り豊かなサラダ。
さっぱりとしながらも満足感のある一皿です。
■豊 穣■ 雲丹といくらの痛風牡蠣
濃厚な旨みを蓄えた牡蠣に、とろけるような雲丹とプチプチ食感のいくらを贅沢にのせた至福の逸品。
牡蠣のクリーミーな味わいに雲丹の甘みとコク、いくらの豊かな風味が重なり合い、口いっぱいに海の幸の旨みが広がります。
■逸 品■ 牡蠣フライ
濃厚な旨みをたっぷりと蓄えた牡蠣を、サクサクの衣で包み込み香ばしく揚げました。
ひと口頬張れば、ジューシーな牡蠣の旨みが口いっぱいに広がります。
■揚げ物■ 厚切りハムカツ
どこか懐かしさを感じる厚切りハムカツを、サクサクの衣で香ばしく揚げました。
ひと口頬張れば、ジューシーなハムの旨みと程よい塩味が広がります。
■焼き物■ 赤海老の塩焼き
旨みたっぷりの赤海老をシンプルに塩焼きにすることで、素材本来の美味しさを引き出しました。
香ばしく焼き上げた殻の風味と、ぷりぷりとした身の甘みが絶妙に調和します。
■汁 物■ 白子の出汁
とろけるような白子の濃厚な旨みを、風味豊かな出汁とともに味わう贅沢な一品。
白子ならではのクリーミーな口当たりと、出汁のやさしい香りが調和し、素材本来の美味しさを引き立てます。
■お食事■ 海鮮あて巻き
新鮮な海の幸を贅沢に巻き上げた、お酒との相性抜群の海鮮あて巻き。
魚介の旨みと香り豊かな海苔が調和し、ひと口ごとに豊かな風味が広がります。
■鍋 物■ 痛風鍋
海の幸を贅沢に盛り込んだ、旨みあふれる当店自慢の痛風鍋。
牡蠣やあん肝など濃厚な味わいの食材をふんだんに使用し、鍋全体に広がる深いコクと旨みをご堪能いただけます。
■〆 物■ 〆のラーメン
鍋の旨みがたっぷりと溶け込んだ出汁で味わう、締めにふさわしい一杯。
もちもちとした麺に濃厚なスープが絡み合い、最後のひと口まで飽きることなくお楽しみいただけます。
■甘 味■ 本日の甘味
お食事の締めくくりにぴったりな、本日の甘味をご用意。
その日の内容に合わせて、季節感を大切にしたデザートをお楽しみいただけます。
飲み放題内容
種類充実の飲み放題！(L.O30分前)生ビールはサッポロ黒ラベル！
| ◇ビール | サッポロ黒ラベル |
| ◇ハイボール | デュワーズハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール/ライムハイボール/梅ハイボール/ピーチハイボール/巨峰ハイボール/青リンゴハイボール/キウイハイボール |
| ◇サワー | 濃い目のレモンサワー/濃い目のグレフルサワー/男梅サワー/レモンサワー/ライムサワー/グレープフルーツサワー/ゆずサワー/ピーチサワー/巨峰サワー/青リンゴサワー/シークワーサーサワー/キウイサワー/酎ハイ/黒ウーロンハイ/緑茶ハイ |
| ◇カクテル | ジントニック/モスコミュール/ファジーネーブル/ピーチウーロン/ライチオレンジ/モヒート/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/カシスカルピス/モヒートオレンジ |
| ◇焼酎(ロック、水割り、ソーダ割) | 和ら麦/からり芋 |
| ◇日本酒 | 大関 |
| ◇果実酒(ロック、水割り、ソーダ割) | 黒梅酒/白桃酒/あんず酒 |
| ◇ワイン | ハートリーフ(赤・白) |
| ◇ソフトドリンク | 黒ウーロン茶/緑茶/コーラ/ジンジャエール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース |
| 【＋880円でプレミアム飲み放題に！】 | 下記メニューが追加されます。 |
| ◆ハイボール | デュワーズ12年ハイボール/知多 |
| ◆焼酎 | 黒霧島/赤霧島 |
| ◆日本酒 | 八海山/澤乃井/雪の松島/雪の茅舎 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/19
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
