骨付鳥一本がぶ丸 兵庫町 料理のこだわり
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香川の骨付鳥文化を
にんにくと自家配合スパイスで香り立つ“一本”。毎日食べたくなる軽さと満足感を、がぶ丸の上質×気軽で。
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骨付鳥！焼きのライブ感
ジュワッと立つ香り、パリッと弾ける音。焼きたてをベスト温度でお届けします。五感で味わう、がぶ丸の骨付鳥。
骨付鳥一本がぶ丸 兵庫町 料理 2026/06/22 更新
骨付鳥一本がぶ丸 兵庫町 おすすめ料理
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圧倒的ボリュームと旨み！【数量限定】特大骨付鳥(種鶏の親)
ひな鶏の約１．５倍の圧倒的な大きさで、力強い旨みと弾力ある歯ごたえが魅力の数量限定品！自家配合した特製スパイスの香りの余韻と、じゅわっと溢れる鶏脂の深い甘みが重なり合い、骨までしゃぶりつきたくなる香川・高松自慢の逸品。焼き立てを豪快にハサミでカットして、冷え冷えのビールやハイボールと一緒にどうぞ！
1,980円（税込）
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濃厚な卵黄が肉に絡む！直火焼ローストビーフユッケ
しっとりと低温で熟成された極上赤身肉を直火で香ばしく香り付けし、絶妙な柔らかさに仕上げた名物ローストビーフです。とろりと濃厚な卵黄となめらかな自家製ユッケだれが美しく絡み合い、お口の中でとろけるようなコク深いご褒美の一皿！お酒がぐいぐい進む味わいで、スパイシーな骨付鳥との食べ比べにも最適です。
1,180円（税込）
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食感と香りがクセになる！がぶ丸のポテトサラダ(カレーたくあん)
ほくほく仕立ての特製ポテトに、スパイシーなカレーたくあんが驚くほど絶妙なアクセントを加える逸品！じゃがいも本来の甘みを最大限に活かしたなめらかなポテサラに、たくあんのパリポリとした快い食感と香りが重なり、一口食べればお箸が止まらない。つまみが豊富ながぶ丸ならではの、お酒を呼ぶ大人気名物です。
590円（税込）
骨付鳥一本がぶ丸 兵庫町 料理
名物〈骨付鳥〉
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骨付鳥 ひな
外はパリッと香ばしく、中はジューシーで食べやすい“ひな”。にんにく×スパイスの旨みが広がり、初めての方にもおすすめ。
1,180円（税込）
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骨付鳥 おや
噛むほど旨みが濃い通好み。香ばしい皮と力強いコク。しっかり食感で旨み濃厚の“おや”。噛むほどに広がるコクと香ばしさが特徴。ビールやハイボールとの相性抜群の骨付鳥です。
1,180円（税込）
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骨付鳥 種鶏のおや
旨み凝縮の限定品。大判で食べ応えあり。 脂と旨みが濃い“種鶏のおや”を数量限定で。スパイスの香りと凝縮した肉の旨みが調和し、シェアにもおすすめの一品。
1,980円（税込）
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サラダ
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農園の彩り野菜スティック
シャキッと新鮮。自家配合ディップでさっぱり♪季節の生野菜を盛り合わせ。骨付鳥の合間に口直しとして好評。ディップでどうぞ！！
690円（税込）
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がぶ丸のポテトサラダ
なめらかポテサラ×カレーたくあんのコク旨アクセント♪じゃがいもの甘みを生かしたなめらか仕立て！カレーたくあんで香りと食感をプラス。骨付鳥との相性抜群！！
590円（税込）
とりあえず
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枝豆
まずはこれ。塩加減にこだわった定番おつまみ！丁寧に塩を振り旨みを引き出しました。最初の一皿におすすめ♪
390円（税込）
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高知のちくきゅう
きゅうり×ちくわの高知流。さっぱりおつまみ！キリッと冷えたきゅうりをちくわに差し込み軽やかに。口直しにも最適！！
490円（税込）
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こだわりの冷奴
なめらか豆腐に香味を添えて涼やかに。 きめ細かな絹ごし豆腐を、葱・生姜・醤油で。軽い一皿♪♪
450円（税込）
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冷やしトマトスライス
甘みのある完熟トマトをキンと冷やして♪完熟トマトの旨みを塩とマヨでシンプルに。骨付鳥のスパイスと好相性！！
490円（税込）
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たまひも煮
鶏のきんかん（未成熟卵）と“ひも”を、だしと醤油でコトコト。ぷりっと濃厚、ほんのり生姜で後味すっきり♪♪
490円（税込）
逸品
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直火焼ローストビーフのユッケ
しっとり熟成×卵黄ソース。コクと香りのご褒美！！ 直火で香りをまとわせ、低温でしっとり仕上げたローストビーフ。特製ユッケだれと卵黄で濃厚に♪♪
1,180円（税込）
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親鳥串カツ3種盛
サクッと軽い衣。親鳥の旨みを三種で食べ比べ！！粗めパン粉で香ばしく。 つくね・せせり・もも、それぞれの食感とコクを一皿に。揚げたてでどうぞ♪
890円（税込）
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讃岐コーチンのだし巻き玉子
ふわとろ食感。讃岐コーチン卵の濃いコクと香るだし！！ たっぷりのだしでふんわり巻き上げた一品。讃岐コーチン卵ならではのコクと甘みが広がり、焼きたてを大根おろしでどうぞ
790円（税込）
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とろとろ炙り鶏皮ポン酢 梅肉添え
とろとろの鶏皮にポン酢と梅肉を添えました♪他にはない鶏皮ポン酢をぜひお召し上がりください！
790円（税込）
揚げ物
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大人の醤油バターポテトフライ
二度揚げでカリッ。熱々ポテトを醤油バターで絡め、黒胡椒でキレよく♪
690円（税込）
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とり軟骨の唐揚げ
コリコリ食感がやみつき。にんにく香るスパイスでお酒が進む一皿！！
690円（税込）
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矢野商店のキクラゲと枝豆のすり身天ぷら
コリコリ食感がやみつき。にんにく香るスパイスでお酒が進む一皿♪
690円（税込）
ごはんもの
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とりめし
鶏だしと白だし香るごはん。骨付鳥の肉汁をひとさじ絡めると至福！！
590円（税込）
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![とりめしおにぎり[スープ付き]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/13/94/P048201394/P048201394_238.jpg)
とりめしおにぎり[スープ付き]
590円（税込）
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骨付鳥の肉汁につけるおにぎり
骨付鳥の肉汁につけるおにぎり 焼き上がりの熱々肉汁にくぐらせて頬ばる専用おむすび。骨付鳥と一緒にご注文どうぞ♪
390円（税込）
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讃岐コーチンのTKG
あつあつごはんに濃厚卵を絡め、だし醤油でキリッ。食後でもスルッといける王道の〆
480円（税込）
![とりめしおにぎり[スープ付き]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/13/94/P048201394/P048201394_480.jpg)
〆うどん
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〆の讃岐コーチン釜玉うどん
もっちり麺×濃厚卵。だし醤油でシンプルに♪ 讃岐コーチン卵のコクを活かした釜玉。熱々のうどんに絡め、だし醤油でキレよく。
690円（税込）
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＋100円で釜揚バターに変更できます。
＋100円(税込)
備考
- （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがある（2）子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食を控えるべき
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/22
