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広島/しゃぶしゃぶ/すき焼き/鍋/個室/接待
【8月上旬OPEN予定】
定休日：定休日なし
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広島の夜に、新たな「肉」の伝説が始まる。こだわりの豚と肉を愉しむ、大人のための隠れ家まもなくオープン
広島の新たな「食」の拠点。洗練されたテーブル席で、厳選された肉の饗宴を。
テーブルを埋め尽くすほどの「旨い」が、まもなくあなたを待っている！
※写真はイメージ図です。沖縄のあぐー豚を使った絶品しゃぶしゃぶ！！当店のしゃぶしゃぶは食材の鮮度と風味を最大限に引き出し食材の旨味を閉じ込めさっぱりとした味わいが特徴となっておりますので様々な食べ方（シークワーサーポン酢、ゴマだれ、レタス包み、厳選薬味）で色んな味を楽しんで頂けます。
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※写真はイメージ図です。パイナップルの粉末を食べさせ育てた、甘いお肉の一番パイナップルあぐー豚 すき焼き。在来アグー豚純血100%の燦あぐー豚すき焼き。A5ランクBMS11～12点にこだわった最高級黒毛和牛の赤身肉を使った黒毛和牛すき焼き！お好きなすき焼きをお選びください。それぞれ別種のお肉追加も可能です☆
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※写真はイメージ図です。本場沖縄を堪能して頂く為に、素材にこだわったお料理も沢山ご用意しております。特に海ぶどうは産地直送後海水の水槽で育て直しておりますので沖縄で食べるプチプチ感もそのままで感動レベル！もずく酢も沖縄県で一番塩抜きのいい所のを使用してますので歯ごたえも抜群となっております。
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Cold Tofu
準備中
Urasoe, Okinawa's Jii-maami Tofu
準備中
Fresh Okinawan Seaweed Seasonal
準備中
2人前より承ります。 もずく、レタス盛り、〆沖縄そばまたは雑炊
準備中
2人前より承ります。 野菜盛合せ、〆の沖縄そば
準備中
2026/06/23 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
水晶鍋は希少かつ高価な鍋であり、透明感溢れる上質なクリスタルで鍋料理のプレゼンテーションに華やかさを加え、素材が炊き上がる過程も楽しめます。※写真はイメージ図です！
あぐー豚の肉は、旨味やコク、脂身の甘みが最高峰です。疲労回復に良いと言われるアミノ酸も豊富に含まれているため、美味しくてヘルシーで、さらに肌にも優しいあぐー豚は、美容と健康に効果的で、まさに女性の味方です。※写真はイメージ図です！
【※写真はイメージ図になります】プライベートの時間をゆっくりお過ごし頂ける個室をご用意しております。ぜひご予約ください。
【※写真はイメージ図になります】落ち着いた照明の空間で極上のしゃぶしゃぶ経験をお届けします。
【※写真はイメージ図になります】【大小ご宴会承ります】テーブルを繋げてのご利用もいただけますので、人数に合わせたお部屋のご案内が可能です。貸切もご相談くださいませ。
| 店名 | 燦別邸 |
|---|---|
| 住所 | 広島県広島市中区流川町４－８TAKAビル１F |
| アクセス | 広電２系統宮島線，広電１系統，広電６系統，広電Ｌ号循環線胡町駅出口(八丁堀方面のりば)より徒歩約7分 |
| 電話 | 非公開 |
| 営業時間 | 月～日、祝日、祝前日: 17:30～翌4:00 （料理L.O. 翌3:00 ドリンクL.O. 翌3:30） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の翌2時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 定休日なし |
| 予算詳細 | 5000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､Suica､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 40席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 40人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2026/06/25 更新
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