8番らーめん　小矢部店

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  本格的な野菜らーめん◎味の決め手は「爆」にあります！

  野菜らーめんの調理は、新鮮なキャベツ、人参、玉葱、もやしと「強い火力」の出会いから始まります。可能な限り短時間で加熱調理を行う「爆（バオ）」とよばれる中華の料理法は、瞬時に炒め上げることによって野菜のうまみを閉じ込めると同時に、野菜のシャキッとした食感を最大限に引き出してくれます◎こだわりの一杯をお召し上がりください！

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  美味しい自然の水で作られた「麺」がスープや具材に調和

  雪どけ水が地中深く染み込んだ白山連峰からの伏流水。ハチバンフーズパーク（本社工場）で作られる当店の「麺」にはこの水が欠かせません◎小麦粉と練り上げて熟成させることによって独特の「コシ」を生み出しています。野菜らーめんには、豊富な野菜との食感のコラボが楽しめ、スープもほどよく絡むちぢれが特徴の「太麺」を使用しております♪

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  【限定！】肉ざるらーめん（1玉）

  香辣油（シャンラーユ）が主役の特製つけダレは、厳選した７種の香辛料とごま油が華やかに香るピリ辛香辣油を散布産昆布と４種の削り節を使用した風味豊かな絶品だしに合わせました。豚肉はすっきりとした甘さに味付け。しっかりと食べ応えがありながら後味軽やかな、季節の変わり目にぴったりの甘辛ざるらーめんです。

  990円（税込）

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  贅沢の極み！野菜ちゃあしゅうめん

  8番らーめんの中でも特にチャーシューにこだわった逸品。じっくり煮込まれた極厚チャーシューの表面を香ばしく炙り惜しみなく使ったイチオシの一杯です◎シャキシャキの野菜がたっぷり乗ったラーメンは、肉の旨味と香ばしさがスープに溶け込み、ひと口食べれば大満足間違いなし！至福のラーメンをぜひご堪能くださいませ！

  1,078円（税込）

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  当店の味はご自宅でも満喫できます♪

  たっぷりの野菜が自慢の定番「野菜らーめん」はもちろん、担々麺や唐麺、お子さまらーめんまで、お店の味をそのままテイクアウトで楽しめます！さらに、人気の餃子・炒飯・唐揚げなどサイドメニューも充実。点心セットもあり種類豊富なメニューは家族みんなで楽しめます。専用の保温性の高い容器で、アツアツの味をお届け♪

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  【限定！】肉ざるらーめん（1玉）

  香辣油（シャンラーユ）が主役の特製つけダレは、厳選した７種の香辛料とごま油が華やかに香るピリ辛香辣油を散布産昆布と４種の削り節を使用した風味豊かな絶品だしに合わせました。豚肉はすっきりとした甘さに味付け。しっかりと食べ応えがありながら後味軽やかな、季節の変わり目にぴったりの甘辛ざるらーめんです。

  990円（税込）

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  【限定！】肉ざるらーめん（2玉）

  香辣油（シャンラーユ）が主役の特製つけダレは、厳選した７種の香辛料とごま油が華やかに香るピリ辛香辣油を散布産昆布と４種の削り節を使用した風味豊かな絶品だしに合わせました。豚肉はすっきりとした甘さに味付け。しっかりと食べ応えがありながら後味軽やかな、季節の変わり目にぴったりの甘辛ざるらーめんです。

  1,210円（税込）

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  ≪4/1～期間限定発売開始！≫ざるらーめん(1玉)

  キリっと冷水でしめた麺を、北海道散布産の根昆布と4種のけずり節の風味豊かな絶品だしでお楽しみください。

  660円（税込）

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  ≪期間限定！≫酸辣湯麺(サンラータンメン)

  熱々のとろみスープに絡む細麺と、野菜は音がするほどのシャキシャキ食感。玉子と紅油、チンゲン菜の緑で見た目、色鮮やかな８番の酸辣湯麺。辛味と酸味、深い旨味に、ふんわり玉子のとろみスープが人気のメニュー。

  924円（税込）

らーめん

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  野菜らーめん(太麺)

  野菜たっぷり1/2日分!8番の定番 マイナス77円(税込)でなしに変更できます。【選べる4つの味】味噌・塩・醤油・バター風味 ※バター入りマーガリンを使用しております。バター風味にはチャーシューは入っておりません。※野菜らーめんは、すべて太麺でのご提供となります。国産野菜100%

  759円（税込）

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  小さな野菜らーめん(太麺)

  野菜の量はそのまま麺が半分

  682円（税込）

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  野菜こく旨らーめん(太麺)

  とんこつ醤油 お好みでおろしニンニクをプラス！焦がしにんにくのマー油の香りと背脂のコクがクセになる

  880円（税込）

• 野菜コーンバター風味らーめん(太麺)

  コーンの甘みとバター風味がコクをプラス

  979円（税込）

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  野菜担々麺(太麺)

  <1辛>たっぷり野菜と胡麻のコク

  1,034円（税込）

• 野菜ちゃあしゅうめん(太麺)

  野菜もチャーシューもたっぷり

  1,078円（税込）

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  唐麺(太麺) 1玉

  2玉…1045円(税込)　8番流まぜそば 醤油ベースの特製タレと肉味噌を麺にからめる お好みでお酢をかけてさっぱりと！

  825円（税込）

• 中華麺(細麺)

  魚介風味豊かな醤油味

  649円（税込）

• 担々麺(細麺)

  <1辛>胡麻の風味とコク

  946円（税込）

• ちゃあしゅうめん(細麺)

  魚介風味豊かな醤油味

  957円（税込）

• 野菜増し

  ※野菜らーめんのみとさせていただきます。※1つの商品に1回のみとなります。

  242円（税込）

• めん大盛り(1玉)

  220円（税込）

• バター風味/ねぎ/コーン

  ※バター風味は、バター入りマーガリンを使用しております。

  各110円(税込)

• メンマ

  165円（税込）

• チャーシュー(4枚)

  319円（税込）

• マヨネーズ

  33円（税込）

お得な野菜らーめんセットメニュー

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  【餃子とセット】8番セット

  野菜らーめん・8番餃子6個 1番人気 国産野菜100％

  1,023円（税込）

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  【餃子とセット】小さな8番セット

  小さな野菜らーめん・8番餃子6個

  946円（税込）

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  【餃子・ライスとセット】Aセット

  野菜らーめん・8番餃子6個・ライス小(漬物付き) プラス88円(税込)でライス中に変更できます。

  1,155円（税込）

• 【餃子とセット】秋冬限定 ニラにんにく餃子セット

  野菜らーめん・ニラにんにく餃子6個 小さなニラにんにく餃子セット(小さな野菜らーめん・ニラにんにく餃子6個 )…979円(税込)※プラス132円(税込)でライス小を追加できます。

  1,056円（税込）

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  【餃子・ライスとセット】小さなAセット

  小さな野菜らーめん・8番餃子6個・ライス小(漬物付き)

  1,078円（税込）

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  【ミニ炒飯とセット】Bセット

  野菜らーめん・ミニ炒飯

  1,100円（税込）

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  【ミニ炒飯とセット】小さなBセット

  小さな野菜らーめん・ミニ炒飯

  1,023円（税込）

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  【唐揚げとセット】Cセット

  野菜らーめん・鶏の唐揚げ4個

  1,254円（税込）

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  【唐揚げとセット】小さなCセット

  小さな野菜らーめん・鶏の唐揚げ4個

  1,177円（税込）

サイドメニュー

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  炒飯 スープ付き

  国産米 <ミニ>…363円(税込) <大>スープ付き…1078円(税込) ※お持ち帰りにはスープは付きません。

  726円（税込）

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  鶏の唐揚げ 4個

  国産鶏むね肉 <ダブル>8個…1012円(税込)

  517円（税込）

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  フライドポテト

  308円（税込）

• 【定番】8番餃子 6個

  <ダブル>12個…550円(税込) <得盛>18個…825円(税込) 食後のにんにく臭が気にならないにんにくを使用

  286円（税込）

• 【秋冬限定】ニラにんにく餃子 6個

  旨みがじわ～っ ふわっとニラとにんにくの香りがたまらない！<ダブル>12個…616円(税込)

  319円（税込）

• 【秋冬限定】餃子コンビ

  8番餃子(6個)、ニラにんにく餃子(6個)

  583円（税込）

• 春巻き 2本

  <ダブル>4本…726円(税込)

  374円（税込）

• ライス小

  国産米・漬物付き ライス中…220円(税込)

  132円（税込）

• 〆のご飯

  ※漬物は付きません

  66円（税込）

小学生以下のお子様限定

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  お子様らーめんセット

  中華麺/細めん/めん半分 ジュース・ポテト付き らーめんにハチカマがのってるよ！【アレルゲン情報】小麦・卵

  517円（税込）

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  お子様らーめん

  中華麺/細めん/めん半分 ジュース付き 【アレルゲン情報】小麦・卵

  407円（税込）