中華居酒屋　味の初　西新宿八丁目店

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  楽しみ方色々★アラカルトメニューも種類豊富！

  お仕事帰りのチョイ飲みのお供に最適なお手軽なおつまみからがっつりお食事として楽しめるメニューまで種類豊富なアラカルトメニューをご用意♪「よだれ鶏」などのお酒に合う冷菜は夜の人気メニュー◎本格的な唐揚げやあと引く辛さの炒め物も定番人気となっております！ボリューム満点の料理は大人数でシェアして色んな種類を楽しんで頂いても◎

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  飲み放題付きのコースは選べる4種類をご用意♪

  飲み放題付きでお得！四川出身のシェフが腕を振るうコースは、4000～8000円(税込)の4種類ご用意！前菜をはじめとした、自慢の絶品料理をお楽しみいただける内容です◎なかでも8000円(税込)コースは「フカヒレの姿煮」が入っているため、特別なお集まりにもおすすめです◎是非、四川のスパイシーさを感じる料理の数々をお楽しみ下さい！

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  大人気！ジャンボ焼き餃子！！

  手作り料理が美味いと自慢の当店では餃子も手作り♪大判の皮を使ったジャンボ餃子は食べ応え◎！溢れ出すアツアツの肉汁が堪らない一品。

  440円（税込）

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  本格中華をお気軽にコース4500円(税込)～！！お得な飲み放題付！

  ご宴会にピッタリのコースを多数ご用意！北京ダックやフカヒレ等の高級中華からエビのチリソース炒め、麻婆豆腐などの本格中華までリーズナブルに味わえるのが味の初！！

  詳細はコースページ♪

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  看板料理！大海老のマヨネーズ和え＆大海老のチリソース炒め

  大きなぷりぷりの海老が絶品の！！定番料理だからこそ追及し美味いを極めた一品。本場の料理人が作るエビチリは格別！マヨネーズ和えは味の初のオリジナル！

  各1265円（税込）

■前菜■

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  たたき胡瓜

  418円（税込）

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  牛のハチノスネギキュウリ和え

  825円（税込）

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  鶏皮ぽん酢和え

  528円（税込）

• 本日の前菜の盛り合わせ

  種類の豊富さ、素材の新鮮さ、組み合わせの前菜は美味しい一品です。

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• 【お勧め】三種冷菜の盛り合わせ

  1,650円（税込）

• 【お勧め】叉焼とネギの辛み和え

  ≪辛≫

  858円（税込）

• 【人気！】よだれ鶏

  ≪辛≫

  968円（税込）

• 【極旨！】ピータン

  396円（税込）

• 【お勧め】鴨肉の燻製

  健康いっぱい

  858円（税込）

• 【満喫豪快】海鮮サラダ

  968円（税込）

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  蒸し鶏のネギソース和え

  825円（税込）

• その他　前菜

  台湾腸詰め：748円(税込)/砂肝の辛味和え：638円(税込)/大連クラゲの冷菜：858円(税込)/バンバンジー：825円(税込)/ピータン豆腐：528円(税込)/冷奴：308円(税込)/冷しトマト：418円(税込)/ザーサイ：385円(税込)/野菜サラダ：638円(税込)/枝豆：330円(税込)/干し豆腐和え：605円(税込)

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■野菜■

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  セロリとカシューナッツ炒め

  968円（税込）

• 【熱い旨い】マーボー豆腐

  ≪辛≫豆腐は高たんぱく質、低カロリーの健康食品です。激辛：＋150円(税込)/地獄辛：＋200円(税込)

  1,045円（税込）

• マーボーナス

  ≪辛≫

  1,078円（税込）

• トウミョウさっぱり炒め/ナスの山椒揚げ/青菜炒め

  各968円(税込)

• 【人気】クウシン菜炒め

  時価

• 【お勧め】ブロッコリーのオイスターソース炒め

  968円（税込）

• その他　野菜

  ハッポウサイ：1078円(税込)/ニラと玉子の炒め：935円(税込)

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■揚げ物■　国内の厳選素材を使用したお勧め料理、是非ご賞味ください！

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  カキフライ

  528円（税込）

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  ポテトもち

  495円（税込）

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  イカリングフライ

  495円（税込）

• タコ唐揚げ/川エビ揚げ

  各638円(税込)

• しそとエビの巻き揚げ/軟骨の唐揚げ

  各605円(税込)

• 【お勧め】手羽先黄金焼き（黒胡椒風）

  495円（税込）

• ポテトフライ/山盛エビせん

  各495円(税込)

• その他　揚げ物

  若鶏の唐揚げ：858円(税込)/カニクリームコロッケ：528円(税込)

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■海鮮■

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  エビとカシューナッツの炒め

  1,408円（税込）

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  ホタテの生姜ネギ和え

  1,595円（税込）

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  エビとセロリの炒め

  1,298円（税込）

• 【極旨！】フカヒレの姿煮

  フカヒレは、中華料理の高級食材として知られていますが、コラーゲンを豊富に含む美容食材として女性にたいへん人気があります。

  5280円(税込)～

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  イカとセロリの塩風炒め

  1,188円（税込）

• 【人気】大エビのチリソース炒め

  海老は高タンパク低脂肪の健康食品です。海老100gに20g以上のタンパク質が含まれ、そのタンパク質も極めて良質です。

  1,485円（税込）

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  大エビのマヨネーズ和え

  1,485円（税込）

• エビのマヨネーズ和え/ギンナンとエビの炒め

  各1265円(税込)

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  エビのチリソース炒め

  1,265円（税込）

• 白身魚の甘酢あんかけ/エビと玉子の炒め

  各1078円(税込)

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  ギンナンとホタテの炒め

  1,375円（税込）

• その他　海鮮

  イカとブロッコリーの炒め：1188円(税込)/イカの生姜ネギ和え：1298円(税込)/牡蠣のオイスターソース炒め：1408円(税込)込)

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■肉類■　

• 【栄養満点】牛バラ肉の醤油煮

  牛肉は、たんぱく質、脂質、鉄を多く含む栄養価の高い食品です。鉄は、豚肉よりも多く含まれており、貧血にも有効とされています。たんぱく質は抵抗力をつけるのに役立つと言われています。

  1,595円（税込）

• 【極旨】牛肉のオイスターソース炒め

  1,408円（税込）

• 【お勧め】牛肉黒胡椒風炒め

  1,408円（税込）

• 四川風牛のハチノス炒め

  ≪辛≫

  1,078円（税込）

• その他　牛肉類

  細切り豚肉と甘味噌の炒め：1518円(税込)/牛肉とピーマンの細切り炒め：1298円(税込)/牛肉とニンニクの芽炒め：1298円(税込)

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• 豚バラ角煮

  豚肉は、たんぱく質を豊富に含み、牛肉・鶏肉と比べて、淡白で食べやすいという利点があります。≪ここの東坡扣肉はトロトロで口の中に入れると、とろけご飯との相性は抜群です。★★★≫

  1,595円（税込）

• 豚肉とピーマンの四川風炒め

  ≪辛≫

  1,078円（税込）

• 豚肉とキャベツの味噌炒め

  1,078円（税込）

• 豚肉キクラゲと玉子炒め

  1,045円（税込）

• その他　豚肉

  赤酢のさっぱり酢豚：1155円(税込)/豚肉とニンニクの芽炒め：1078円(税込)/豚肉とピーマン細切り炒め：1078円(税込)/黒酢のこく旨酢豚：1265円(税込)

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• 鶏肉とカシューナッツの炒め

  1,089円（税込）

• 鶏肉のピリ辛炒め

  ≪辛≫

  1,078円（税込）

• 【お勧め】油淋鶏

  1,078円（税込）

• 鶏肉香り辛子炒め

  ≪辛≫激辛：＋150円(税込)/地獄辛：＋200円(税込)

  1,298円（税込）

■炒飯■

• 【極旨！】味の初特製チャーハン

  自慢の味、栄養満点～

  1,232円（税込）

• 【人気】マーボーチャーハン

  ≪辛≫

  1,078円（税込）

• 牛肉チャーハン

  1,155円（税込）

• 豚バラ角煮チャーハン

  1,078円（税込）

• レタス入りエビチャーハン/チャーシューチャーハン

  各990円(税込)

• 海鮮XO醤チャーハン

  1,298円（税込）

• 五目チャーハン

  880円（税込）

■飯類■

• 【人気】海鮮あんかけご飯

  野菜たっぷりの中華飯です。イカやエビなどを入れると豪華に～。

  1,045円（税込）

• マーボーナスあんかけご飯/五目あんかけご飯

  各935円(税込)

■おこげ■　

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  海鮮おこげ

  あつあつのおこげにあんをかけた瞬間の「ジュッ」という音もおいしい、自慢の一品料理です。

  1,485円（税込）

• 【お勧め】フカヒレおこげ

  1,705円（税込）

■スープ■

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  コーンスープ

  748円（税込）

• フカヒレスープ

  1,430円（税込）

• スーラータンスープ

  ≪辛≫

  990円（税込）

• 野菜と肉入りお粥

  E5　美味！！雑炊料理　★★★★

  858円（税込）

■麺類■　【麺】素材の持ち味が決め手、繊細さが要求される！！

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  【具だくさん】海鮮そば

  1,078円（税込）

• 四川風タンタンメン

  ≪辛≫

  990円（税込）

• 【野菜たっぷり】肉野菜タンメン

  968円（税込）

• サンラーメン

  ≪辛≫

  1,045円（税込）

• 台湾ラーメン

  968円（税込）

• 五目そば

  1,078円（税込）

• 【お勧め】海鮮あんかけ焼きそば（かためorやわらかめ）

  1,078円（税込）

• 【お勧め】上海焼きそば

  990円（税込）

• 海鮮焼きビーフン

  1,155円（税込）

• 【具だくさん】五目あんかけ焼きそば

  1,078円（税込）

■デザート■　

• アンニン豆腐

  中国料理の甘い点心の一種。一般的には牛乳（生クリームやエバミルクを用いることもある）に杏仁（きょうにん）（あんずの実の種子の白い胚乳の部分）の風味と砂糖を加え、美味しいです。

  418円（税込）

• バニラアイス

  418円（税込）

■点心■　

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  【お勧め】ジャンボ焼き餃子（5個）

  餃子（ギョウザ、ギョーザ）とは小麦粉に水を加えて薄くのばしてつくった皮で肉やエビなどで作った具を包み、茹でたり焼いたり蒸したりした食べ物である。

  605円（税込）

• 黒豚焼き小籠包（4個）

  748円（税込）

• 上海小籠包（4個）/シューマイ（4個）/エビ蒸し餃子

  各748円(税込)

• エビニラまんじゅう焼き（3個）

  660円（税込）

• 水餃子（8個）/五目春巻（3本）

  各638円(税込)

• 大根もち（2個）/ゴマ団子（3個）

  各605円(税込)