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【新橋駅】完全個室でのどぐろを愉しむ

新橋/のどぐろ/和食/完全個室/記念日/デート/接待/飲み放題/日本酒/焼酎/海鮮/海老/

日本酒と和食 花びし

  • 適格請求書発行事業者
JR新橋駅より徒歩約6分。完全個室でのどぐろを愉しむ極上のひと時を
  • 素晴らしい料理・味

    来店した89%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と50%
  • 接待・会食41%
  • その他9%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月~木: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
金: 17:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 23:00)
土: 13:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
日: 13:00~翌0:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 23:00)

土日は13:00より営業

定休日:なし

予約人数分のポイントがたまる

ポイント注意事項

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

看板料理の「のどぐろ」

のどぐろの塩焼きが看板料理。脂の乗った厳選のどぐろのみを使用しております。

完全個室でお料理を愉しむ

最大4名様~8名様までご利用可能な完全個室をご用意。接待や記念日でのデートなど幅広い場面でご利用下さい

3種の飲み放題付コース

看板料理「のどぐろの塩焼き」を含む3種の飲み放題付コースをご用意。ご予算に合わせてご利用可能です。

店長のおすすめ料理

【のどぐろ含むリーズナブルなコース】「花菱」 1名様7000円(税込)

看板料理「のどぐろの塩焼き」を含む全9品のエントリーコース。2H飲み放題付で破格のコストパフォーマンス。初めて花びしをご利用される方にオススメ。個室のご利用も可能ですので、お気軽にご予約くださいませ。

7,000円(税込)

【職人技が光る】産地と質にこだわった旬の鮮魚

当店では、毎朝豊洲より直送される新鮮な旬の鮮魚を使用したお料理をご提供しています。中でもおすすめは、その日仕入れた鮮魚をふんだんに盛り込んだ「お造り盛り合わせ」。彩り、味わいともに、目にも舌にも嬉しい一皿です。また、高級魚として名高い「のどぐろ」は、脂のりに定評のある長崎対馬産を仕入れています。

1,320円(税込)

【看板料理】のどぐろの塩焼き

花びしの看板料理。豊洲の仲買人が丁寧に目利きした厳選のどぐろを使用しております。脂たっぷりののどぐろの身に塩味が絡み合い、口にすればするほど食指の動く味わいが口いっぱいに広がります。日本酒などお酒との相性も抜群。3種全てのコース料理に含まれているお料理のため、ご注文時はコースのご利用がオススメです。

3,740円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 御造り盛り合わせ 一人前

御造り盛り合わせ 一人前

2,090円(税込)

料理メニュー写真 いくらおろし

いくらおろし

1,320円(税込)

料理メニュー写真 鶏とみょうがの梅肉和え

鶏とみょうがの梅肉和え

825円(税込)

料理メニュー写真 のどぐろ塩焼き

のどぐろ塩焼き

3,740円(税込)

料理メニュー写真 ふわふわ海老真丈(二個)

ふわふわ海老真丈(二個)

1,540円(税込)

2026/06/09 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

寿司職人経験のあるスタッフが織りなす逸品

寿司職人経験のある、経験豊富なスタッフが調理を担当。豊洲の仲買人が目利きした厳選食材を丁寧に仕込み上げ、逸品を提供しております。職人技の光る一段上の味わいを是非花びしでお楽しみください。

素材の良さを存分に活かした割烹料理

素材の良さを最大限に活かした割烹料理を提供することにこだわり、料理ごとに最適な食材を厳選しております。お酒と相性の良い、味わい深い逸品を多数ご用意しておりますので、コース料理やアラカルトなど、お気軽にご利用くださいませ。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

3階には和をイメージさせる屏風があり、特に観光客や外国のお客様を含む接待に喜ばれます。3階もフロア全体が完全個室となっており、隠れ家のような雰囲気となっております。映画のような世界観で喧騒を忘れ、のどぐろ等花びしこだわりの逸品をお楽しみ下さい。

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

2階は4名様用の完全個室のみのフロア。和を基調とした落ち着いた雰囲気とインテリアが時間の経ちを忘れさせ、デートや記念日でのご利用に大変適しております。個室を繋げることで最大8名様までご利用可能。大人数での接待や、ご家族とのお食事にもオススメ。

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

1階ではお一人様でもお食事を愉しめるカウンター席をご用意。スタッフとお話をしながら、目の前で調理している様子をご覧になることができ、味覚だけでなく視覚・聴覚からも和食の素晴らしさを感じることができます。

お席

お一人様でも気軽にお食事を楽しめるカウンター席をご用意しております。仕事帰りの一杯や、ゆっくり食事を楽しみたい日にもぴったり。落ち着いた雰囲気の中で、料理やお酒を自分のペースでお楽しみいただけます。

カウンター

1名様

お一人様でも気軽にお食事を楽しめるカウンター席をご用意しております。仕事帰りの一杯や、ゆっくり食事を楽しみたい日にもぴったり。落ち着いた雰囲気の中で、料理やお酒を自分のペースでお楽しみいただけます。

接待やデート、記念日など、大切な方とのお食事におすすめの個室席をご用意しております。周りを気にせず落ち着いて過ごせる空間で、会話を楽しみながらゆったりとお食事をお楽しみいただけます。特別なひとときには、コース料理とあわせてのご利用もおすすめです。

個室

4名様

接待やデート、記念日など、大切な方とのお食事におすすめの個室席をご用意しております。周りを気にせず落ち着いて過ごせる空間で、会話を楽しみながらゆったりとお食事をお楽しみいただけます。特別なひとときには、コース料理とあわせてのご利用もおすすめです。

ご家族でのお食事やご友人同士の集まりなど、5名様以上でのご利用にも便利な6名様用個室を完備しております。ほどよいプライベート感のある空間で、周囲を気にせず団らんの時間をお過ごしいただけます。少人数の会食やお祝いの席にもぜひご利用ください。

個室

6名様

ご家族でのお食事やご友人同士の集まりなど、5名様以上でのご利用にも便利な6名様用個室を完備しております。ほどよいプライベート感のある空間で、周囲を気にせず団らんの時間をお過ごしいただけます。少人数の会食やお祝いの席にもぜひご利用ください。

各種宴会や会社の集まり、歓送迎会など、貸切でのご利用も承っております。人数やご予算、ご利用シーンに合わせてご相談いただけますので、団体でのお食事にもおすすめです。詳細はリクエスト予約、またはお電話にてお気軽にお問い合わせください。

貸切

26名様

各種宴会や会社の集まり、歓送迎会など、貸切でのご利用も承っております。人数やご予算、ご利用シーンに合わせてご相談いただけますので、団体でのお食事にもおすすめです。詳細はリクエスト予約、またはお電話にてお気軽にお問い合わせください。

設備

店先には、和の趣を感じさせる暖簾を掲げ、落ち着いた雰囲気でお客様をお迎えいたします。お食事前から期待感を高める佇まいは、普段使いはもちろん、大切な方とのお食事にもぴったりです。

店先には、和の趣を感じさせる暖簾を掲げ、落ち着いた雰囲気でお客様をお迎えいたします。お食事前から期待感を高める佇まいは、普段使いはもちろん、大切な方とのお食事にもぴったりです。

宴会やお食事会におすすめの飲み放題付コースを3種類ご用意しております。ご利用シーンやご予算に合わせて選べるため、会社宴会やご友人との集まり、各種お祝いにも幅広くご利用いただけます。

宴会やお食事会におすすめの飲み放題付コースを3種類ご用意しております。ご利用シーンやご予算に合わせて選べるため、会社宴会やご友人との集まり、各種お祝いにも幅広くご利用いただけます。

周りを気にせずゆったりとお過ごしいただける完全個室を完備しております。接待や会食、記念日、ご家族でのお食事など、落ち着いた空間で大切な時間を過ごしたいシーンにおすすめです。

周りを気にせずゆったりとお過ごしいただける完全個室を完備しております。接待や会食、記念日、ご家族でのお食事など、落ち着いた空間で大切な時間を過ごしたいシーンにおすすめです。

ご来店の際は、白い花菱模様が印象的な看板を目印にお越しください。和の上品さを感じさせるデザインが特徴で、初めてご来店されるお客様にも分かりやすい外観となっております。

ご来店の際は、白い花菱模様が印象的な看板を目印にお越しください。和の上品さを感じさせるデザインが特徴で、初めてご来店されるお客様にも分かりやすい外観となっております。

一品一品、素材の持ち味を活かしながら丁寧に仕込み、職人技が光る料理をご提供しております。見た目の美しさはもちろん、味わいにもこだわった逸品をぜひご堪能ください。

一品一品、素材の持ち味を活かしながら丁寧に仕込み、職人技が光る料理をご提供しております。見た目の美しさはもちろん、味わいにもこだわった逸品をぜひご堪能ください。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

落ち着いた雰囲気!

落ち着いた雰囲気に包まれた店内は、日常の喧騒を忘れてゆっくりと過ごせる心地よい空間。照明や内装にもこだわり、食事の時間をより特別に演出します。大切な方とのひとときや、ゆっくり語らいたい夜にもぴったりです。

個室からカウンター席まで完備!

りを気にせず過ごせる個室席をはじめ、お一人様でも立ち寄りやすいカウンター席までご用意しております。少人数でのお食事、仕事帰りの一杯、気軽なご利用など、目的に合わせてお席をお選びいただけます。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

単品料理も各種ご用意!

単品料理も各種ご用意しています。中でも鮮魚と野菜は、その時季に最も美味しい旬のものにこだわり、素材の魅力を引き立てる最適な調理法でご提供しています。季節の移ろいを、目と舌でお楽しみください。

熟練の板前が、食材の魅力を最大限に引き出します!

確かな腕をもつ熟練の板前が、食材の魅力を最大限に引き出しながら、一皿一皿丁寧ご提供します。苦手な食材やアレルギーにも柔軟に対応させていただきますので、どなた様も安心してご利用ください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

お店の写真

日本酒と和食 花びし 詳細情報

お店情報

店名 日本酒と和食 花びし
住所
東京都港区新橋3-9-6 新橋3丁目ビル
アクセス JR新橋駅烏森口より徒歩約6分
電話
営業時間 月~木: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
金: 17:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 23:00)
土: 13:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
日: 13:00~翌0:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 23:00)

土日は13:00より営業

お問い合わせ時間 お気軽にお問い合わせください。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
  • 【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、5,000円(1名あたり)が発生します。
  • キャンセル・変更は期限内にお願いいたします。
定休日 なし
予算詳細 7000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考
領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。
登録番号:T2013301046774
※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

感染症対策

お客様への取り組み

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
  • ※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 22席
最大宴会収容人数 8人
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
備考

2026/06/09 更新

お店からのメッセージ

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日本酒と和食 花びし 口コミ

口コミ機能について

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あおきさん

50代後半/男性・来店日:2026/06/11

ホットペッパーグルメで予約

お魚全般美味しかったです。
テーブルと椅子の隙間が若干狭かったけど。

小個室というには背もたれ壁一枚で、声の大きい人がいるとこちらの話が聞こえないことはあった。

まあ、食事が美味しかったので問題…
ディナー | 2人
会計:15,001~20,000円/人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約
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ペコさん

40代前半/女性・投稿日:2026/05/31

個室で会食にも使えるお店。
  • 日本酒と和食 花びし: ペコさんの2026年05月31日の1枚目の投稿写真
  • 日本酒と和食 花びし: ペコさんの2026年05月31日の2枚目の投稿写真
  • 日本酒と和食 花びし: ペコさんの2026年05月31日の3枚目の投稿写真
ランチ
会計:8,001~9,000円/人
来店シーン:家族・子供と
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みたにさん

30代前半/男性・来店日:2026/04/28

ホットペッパーグルメで予約

ディナー | 3人
会計:20,001~25,000円/人
来店シーン:接待・会食
予約コース:【飲み放題付の定番コース】「花菱」(2H飲み放題付)

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

口コミ一覧

日本酒と和食 花びしのファン一覧

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・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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