恩納村に石垣牛専門焼肉店がオープン

康八 料理 2026/04/24 更新

康八 料理のこだわり

  • 豊かな風味と柔らかな肉質から、多くの肉好きに愛される

    豊かな風味と柔らかな肉質から、多くの肉好きに愛される

    石垣牛の最大の特徴は、その美しい霜降りです。脂肪が細かく入った肉質は、口の中でとろけるような食感を生み出し、豊かな旨味が広がります。豊かな自然環境と温暖な気候の中で育てられた石垣牛は地元の新鮮な草や穀物を食べて育つため、栄養価の高い霜降り肉に仕上がります。

  • 県産食材を使った様々なサイドメニュー

    県産食材を使った様々なサイドメニュー

    沖縄料理は、その豊かな自然と文化を反映し、多彩で美味しい料理が揃っています。じーまーみー豆腐や恩納漁港直送の海ぶどうは、沖縄の食文化を体験する上で欠かせない逸品です。ぜひ、沖縄の食材を使った料理を楽しみながら、沖縄の魅力を存分に味わってください。

康八 おすすめ料理

  • 康八のおすすめ料理1

    石垣牛本日の六種箱盛り

    仕入れ状況から、その日最も美味な部位を厳選してご提供!きめ細かい霜降りはとろけるやわらかさ!

    10,780円(税込)

  • 康八のおすすめ料理2

    名物特選石垣牛幻のハラミ

    希少部位「幻のハラミ」は、柔らかくジューシーで肉の旨味が濃厚。口の中でとろける食感がクセになる、一度食べたら忘れられない美味しさです。

    5,148円(税込)

  • 康八のおすすめ料理3

    石垣牛サーロインすき焼き

    最上級石垣牛の赤身と霜降りを同時に味わう贅沢すぎるすき焼き。卵に絡めた石垣牛とご飯の相性は最高すぎるくらい最高です。

    9,680円(税込)

康八 料理

名物石垣牛

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タン

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石垣島産黒毛和牛

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あぐー豚・やんばる若鶏

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石垣牛ホルモン

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海鮮

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すき焼き

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石垣牛一品料理

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前菜

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サラダ・焼き野菜・その他

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沖縄料理

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スープ・飯・麺

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甘味

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/04/24

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