熱々×ジューシー!とろ旨もつ焼き鉄板
鮮度にこだわったもつを鉄板で丁寧に焼き上げ、秘伝ダレでとろ旨仕上げ。脂の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がる、クセになる味わいです。白ご飯やお酒にもよく合うので、もつ鍋以外にもぜひお召し上がりたい方にはオススメの品となっております。
1人前1580円(税込)
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物販/11:00~22:00 テイクアウト/11:00~21:00
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お店に行く前に博多もつ鍋 やまや 豊洲店のクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
新鮮な国産牛小腸のみを贅沢に使用し、こだわりの出汁で頂く「博多もつ鍋」は必食!
こだわり抜いた「匠のたれ」に168時間もの間じっくり漬け込んだ明太子は言わずと知れた当店名物です。
あごだし醤油は九州醤油のすっきり深みある味、こく味噌は西京味噌とねりゴマのまろやかで濃厚な味わい。
厳選された国産牛もつの「ぷりぷり」とした食感と、噛むほどに広がる甘みのある脂がたまらない、やまや自慢のもつ鍋です。もつの旨みを引き立てるスープは、深みのある「あごだし醤油」や、まろやかな「こく味噌」などこだわりの味わい。シャキシャキのニラやキャベツとも相性抜群です。
1人前2480円(税込)
鮮度にこだわったもつを鉄板で丁寧に焼き上げ、秘伝ダレでとろ旨仕上げ。脂の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がる、クセになる味わいです。白ご飯やお酒にもよく合うので、もつ鍋以外にもぜひお召し上がりたい方にはオススメの品となっております。
1人前1580円(税込)
「やまや」のランチは、今やTVなどでも多数取り上げられるくらい、人気の当店名物となっております。やまや自慢の「辛子明太子」や、福岡名物「からし高菜」、ひきたて米を使用した「ご飯」はお好きなだけおかわりも◎質もボリュームも大満足♪コスパ抜群の<やまやのランチ>を是非ご堪能下さい。
おすすめ
大ぶりでぷりぷりの国産牛もつを贅沢に使用した、やまや自慢のもつ鍋です。噛むほどにクリーミーな甘みとジューシーな脂の旨みが口いっぱいに広がります。新鮮なニラやキャベツ、コク深いスープがもつの美味しさをさらに引き立て、一度食べたら虜になる本格派の味わい。熱々の鍋を囲みながら、至福のひとときをお過ごしください!
2,300円(税込)
ぷりぷりで大ぶりな国産牛もつを贅沢に使用した、旨み溢れる自慢のもつ鍋。噛むほどにクリーミーな甘みが広がる熱々の鍋と一緒に楽しみたいのが、やまや名物の「からし明太子」です。匠のタレでじっくり熟成された明太子は、プチプチとした食感とコク深い辛みが絶品!本場博多のこだわりが詰まった贅沢な味わいをご家庭や宴会の席でぜひご堪能ください。
1,050円(税込)
お箸を入れた瞬間からお出汁がジュワッと溢れる、ふわふわの特製だし巻き卵です。中にはやまや自慢の「からし明太子」を贅沢に丸ごと包み込みました。優しいお出汁の旨みと、明太子のピリッとした辛み、そしてプチプチとした食感が絶妙なハーモニーを奏でます。お酒のおつまみにはもちろん、宴会の席を華やかに彩る大人気の逸品です!
880円(税込)
お皿を覆い尽くすほどの大きな羽根がインパクト抜群!パリパリ、サクサクとした香ばしい食感のあとに、じゅわっとジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。本場博多ならではの食べやすい「ひとくちサイズ」で、お箸が止まらなくなる美味しさ。ビールやハイボール、芋焼酎との相性も抜群な、宴会には欠かせない大人気の絶品メニューです!
920円(税込)
丁寧な下ごしらえにより臭みが一切なく、独特のコリコリとした歯ごたえがクセになる本場博多の定番おつまみです。特製ポン酢の爽やかな酸味がもつの旨みを引き立て、トッピングされたネギが良いアクセントに。さっぱりと食べられるので、熱々のもつ鍋を待つ間のスピードメニューや、ビール・焼酎のお供に外せない大人気の一品です!
480円(税込)
2026/05/28 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

新鮮な国産牛小腸を100%使用。希少な部位を大胆にカットしたからこそ味わえるクリーミーなおいしさ。口の中に広がる甘みと旨味、適度な歯ごたえが生むぷるっぷるの食感を是非お楽しみください。もつ鍋を楽しむスープは国産焼きあごだしと本醸造醤油を使用した「あごだし醤油」と、西京味噌にごま油を加えた「こく味噌」の2種類をご用意。
【もつ鍋】と共に『やまや』を代表する【明太子】。言わずと知れた当店名物です。こだわり抜いた「匠のたれ」になんと168時間(7日間)もの間漬け込みました。じっくりと熟成させることにより、「匠のたれ」が明太子の中にまで浸透するのです!
【幅広いシーンに調和するテーブル席】ご家族でのお食事やご友人とのご宴会の場として活躍するテーブル席はシーンを選びません。和の風情を感じさせる美しい空間は、幅広い世代の方が安らげる印象を与えてくれます。
【人気の掘りごたつタイプのお席も完備】足元ゆったりの掘りごたつ席は、最大20名様のご着席が可能な広々とした優美なお席。20名様以下でしたら人数に合わせてお席を調整することもできますのでお申しつけくださいませ◎
【最寄駅から歩いてすぐの好立地◎】有楽町線「豊洲駅」より徒歩1分、ゆりかもめ「豊洲駅」より徒歩6分と複数路線を利用できる利便性の高さも魅力◎お仕事帰りやランチなど、日常の場面で気軽にお立ち寄りいただけます。
4名様
足元ゆったりでリラックスできる掘りごたつ席です。 大人数でお越しの際やお子様連れの際にご利用ください。
4名様
落ち着いた印象の和空間はシーンを選びません◎各種ご宴会のたびにお客様よりご好評をいただいております♪
グツグツと煮立つスープから溢れんばかりの、大ぶりな国産牛もつが主役!噛むほどにクリーミーな甘みとジューシーな脂の旨みが口いっぱいに広がります。風味豊かなニラやにんにくと絡み合う本格派の味わいは、一度食べたら虜になる美味しさ。熱々のスープとともに、本場博多の極上の味をご堪能ください!
ぷりぷりの国産牛もつと新鮮な野菜の旨みが溶け込む極上もつ鍋に、やまや名物の「からし明太子」と高菜、炊きたてのご飯を添えた大満足の御膳です。本場博多の魅力を一膳に凝縮した贅沢な味わいは、お食事にはもちろんお酒の席にもぴったり。熱々の鍋を囲みながら、至福のひとときをどうぞ!
ふわふわでジューシーな特製だし巻き卵の中に、やまやの「からし明太子」を贅沢に丸ごと包み込んだ大人気メニュー!一口食べれば、お出汁の優しい旨みと明太子のピリッとした辛み、プチプチ食感が絶妙に絡み合います。お酒のおつまみにはもちろん、誰もが笑顔になる宴会に欠かせない逸品です。
パリッと香ばしい大きな羽根が目を引く、本場博多スタイルのひとくち餃子です!旨みがギュッと詰まったジューシーな餡を、薄皮で包んでカリッと焼き上げました。パクパク食べられる絶妙なサイズ感で、お酒のおつまみに大人気。熱々の鉄板から溢れる肉汁と、キンキンに冷えた生ビールとの相性は抜群です!
コリコリとした独特の歯ごたえと、さっぱりとした味わいが癖になる博多の定番おつまみです!厳選したもつを丁寧に下処理し、特製ポン酢で爽やかに仕上げました。トッピングの青ネギや柚子胡椒が風味をさらに引き立て、お酒が進むこと間違いなし。乾杯のビールやハイボールのお供に、まずは頼みたいスピードメニューです!

和の情緒あふれる上品な空間は世代を選ばず、お仕事帰りの気軽なお食事から大人数で楽しむ飲み会までさまざまな場面でご活用いただけます。腰を据えて飲みたい方やお子様連れのご家族にぴったりのお座敷もご用意しております◎
親しい方々と囲んで食べる「もつ鍋」は、歓送迎会・女子会・特別な日の御祝いパーティーなどあらゆるお食事会に最適です◎豊洲駅より徒歩1分とアクセス抜群の立地ですので、お集まりやお帰りの際もスムーズで大変便利です!
「やまや」では、もつ鍋だけではなく熊本の逸品霜降り馬刺しや博多鉄なべ餃子、だし巻き明太玉子焼き等お酒にピッタリ合う逸品もご用意しております!
「やまやのランチ」は、今やTVなどでも多数取り上げられるくらい、人気の当店名物となっております。やまや自慢の「辛子明太子」や、福岡名物「からし高菜」、ひきたて米を使用した「ご飯」はお好きなだけおかわりも◎!質もボリュームも大満足!コスパ抜群の<やまやのランチ>を是非ご堪能ください♪
| 店名 | 博多もつ鍋やまや 豊洲店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都江東区豊洲3-2-24 豊洲フォレシア1F |
| アクセス | 東京メトロ有楽町線「豊洲駅」1C出口より徒歩1分/ゆりかもめ「豊洲駅」より徒歩6分/豊洲駅から269m |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月~土: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00) 17:00~22:30 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30) 物販/11:00~22:00 テイクアウト/11:00~21:00 |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
| 定休日 | 日、祝日 |
| 予算詳細 | ディナー4000~4999円/ランチ2000~2999円 |
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| クレジットカード | 利用可 :アメックス、DINERS、JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay |
| 料金備考 | サービス料:400円(税込) ※ディナーのみ |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 72席(カウンター、テーブル、お座敷) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 72人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし :座敷あり |
| 掘りごたつ | あり |
| カウンター | なし :カウンター席あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
- |
| お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時 |
| 備考 | - |
2026/05/28 更新
博多もつ鍋 やまや 豊洲店 口コミ
まひちゃんさん
20代後半/女性・投稿日:2026/06/07・2回の投稿
りぼさん
30代後半/女性・投稿日:2026/05/10
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