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和食・日本料理・日本酒・接待・個室完備

  • 適格請求書発行事業者
全国から厳選された美酒とこだわりの美食をご提供!想い出に残る一日にするなら当店で
  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した90%の人が満足しています

  • 素晴らしい接客・サービス

    来店した86%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と40%
  • 家族・子供と23%
  • その他37%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月~土、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
18:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

4月20日より、ランチ営業スタートに伴いまして夜の営業時間が変更となります

定休日:日、祝日

予約人数分のポイントがたまる

ポイント注意事項

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

本格ランチ始まりました

目でも愉しめる彩り豊かな花籠御膳をはじめ、瀬戸内の旬魚や松山どり、宇和島鯛めしなど豊富なメニュー

単品でのご利用もオススメ

接待でもご利用頂ける懐石コースだけでなく、普段使いでも気軽にご利用頂ける単品メニューも豊富にご用意

職人の技術が光る懐石料理

愛媛県の新鮮な旬の食材をふんだんに。目でも舌でも楽しめる懐石料理と心のこもった接客でおもてなし。

店長のおすすめ料理

〈税込5500円!〉大変お得な夏の宴会コース全10品※3名様以上限定のコースです 

税込5,500円で楽しめる、夏にぴったりの大変お得な宴会コース。自家製豆腐のサラダやおばんざい三種、瀬戸内の鮮魚を使った御造りや焼肴など、季節感あふれる逸品をご用意しております。さらに松山どりの天婦羅やしらすの出汁巻き、締めは山椒香る御飯と味噌汁まで充実。3名様以上でご利用いただける満足度の高い内容です。

5,500円(税込)

旬を堪能懐石コース こだわりの懐石をこだわりの和空間で 8000円(税込)料理のみ

食材の鮮度や質にこだわった満足度の高いコースをご用意。懐石コースでは、獲れたての食材を丁寧に仕立て、御一人様に一皿ずつでの御提供をさせて頂きます。接待や記念日、ハレの日や特別な日使いにピッタリのコースとなっております。見た目の美しさに思わずうっとりとしてしまう、目からも愉しめる内容を是非ご賞味あれ!

8,000円(税込)

【ゆったりと寛げる完全個室】五感を通じて感動をお届け

当店はさまざまなシーンに対応いたします。和モダンな雰囲気の中で、皆様に楽しいひとときを過ごしていただけるよう心掛けています。お料理やドリンクのメニューも豊富に取り揃えており、大人数の宴会など特別なリクエストにも柔軟に対応いたしますので何でもお気軽にご相談ください。

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アラカルト料理

料理メニュー写真 美味しいお酒と懐石を楽しむお店

美味しいお酒と懐石を楽しむお店

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料理メニュー写真 御造り三種

御造り三種

御造りは大皿にてご提供をさせて頂いております。おひとり様ずつの盛り付けをご希望の際はお気軽にお申し付けください。

1,650円(税込)

料理メニュー写真 愛姫牛のレアカツ~自家製タルタルソース~

愛姫牛のレアカツ~自家製タルタルソース~

愛媛県大洲市と宇和島市のみで生産されるブランド牛。黒毛和牛とホルスタインの交雑で、黒毛和牛より脂っぽくなく肉の味がしっかり感じられるのが特徴

1,980円(税込)

2026/04/25 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

愛媛県は「山の幸」「海の幸」も兼ね備えてる!

愛媛県は[山][海]両方の美味しさを味わえるのが自慢!瀬戸内海は気候が温暖で様々な魚介がおり、季節によって豊富な種類を味わうことが出来るのがポイントです。そんな愛媛県近海で水揚げされた旬の新鮮な魚料理を初め、高原野菜料理など幅広く地元食材を使用しております。季節を食を通じて味わって頂ける様、食材1つ1つにこだわっております。

単品メニューもご用意

当店では単品メニューも充実。瀬戸内の新鮮な鮮魚をご堪能頂ける逸品はもちろん、愛媛県のブランド牛である愛姫牛を使用した料理や、揚物、お酒がすすむおつまみなど豊富にご用意しております。

メニュー詳細をチェック!

フォトギャラリー

こだわりの空間づくり

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

当店ののカウンターは、職人が目の前で調理される姿を見ることができます。お一人様でのご来店も多いので、お仕事帰りにもふらっと立ち寄りやすいお店です。おひとり様でも、デートでもお気軽にご利用いただけるよう、お席の間隔をあけております。

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

掘りごたつの半個室や完全個室を完備しております。職人の技が光る、割烹の数々をご堪能下さい。接待や会食、顔合わせなどの大切なお食事にもぴったりです。ご家族でのお集まりにも最適な完全プライベート空間です。ご予約お待ちしております。

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

一番町の電車通り沿い旧国際ホテルの東に本格割烹料理「媛結び」がオープン。職人が作る四季折々の御料理を落ち着いた空間でお楽しみいただけます。姉妹店を合わせ、3店舗目のオープンとなります。気軽に普段使いとしてもご利用頂ける割烹料理屋をコンセプトとしたお店です。

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フォトギャラリー

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

お店の写真

瀬戸内割烹媛結び 詳細情報

お店情報

店名 瀬戸内割烹媛結び
住所
愛媛県松山市一番町1-14-9
アクセス 伊予鉄1系統,伊予鉄3系統,伊予鉄5系統,伊予鉄2系統勝山町駅出口より徒歩約4分
電話
営業時間 月~土、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
18:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

4月20日より、ランチ営業スタートに伴いまして夜の営業時間が変更となります

お問い合わせ時間 21時以降のご予約はお電話ください。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 日、祝日
予算詳細 10000円前後
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用可 :iD
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY
料金備考
領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。
登録番号:T6500001022508
※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

感染症対策

お客様への取り組み

客席へのご案内

テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

個室に換気設備あり、モバイルオーダーによる注文

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 分煙(仕切りあり)
  • ※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。
喫煙専用室 あり

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 65席
最大宴会収容人数 12人
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ あり
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可
夜景がきれいなお席 あり

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり :飲み放題のみはございません。対応コースのみ追加で飲み放題をお付けできます
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :個室席のみご利用可能です
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考

2026/06/17 更新

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瀬戸内割烹媛結び 口コミ

口コミ機能について

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なべさん

50代後半/男性・来店日:2026/06/05

ホットペッパーグルメで予約

個人部屋で接待にも使え、料理も器も満足しました。
ご馳走様でした。
料理の説明も丁寧でした。
ディナー | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:媛結びハーフコース コースと単品料理どちらも愉しめるハーフコース 5500円(税込)
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のんさん

60代~/女性・来店日:2026/06/04・2回の投稿

ホットペッパーグルメで予約

2回目の訪問です。今回は前回と違うメンバーを誘って伺いました。素材、器、味付け、接客全てに心からのおもてなしに、全員が感動してました。幹事をした者にとったら、鼻高々です。ありがとうございました。また…
  • 瀬戸内割烹媛結び: のんさんの2026年06月05日の1枚目の投稿写真
  • 瀬戸内割烹媛結び: のんさんの2026年06月05日の2枚目の投稿写真
  • 瀬戸内割烹媛結び: のんさんの2026年06月05日の3枚目の投稿写真
ディナー | 4人
会計:7,001~8,000円/人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約【ディナー】
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ゆきさん

40代後半/女性・来店日:2026/05/22

ホットペッパーグルメで予約

週末の夜、席のみの予約で伺いました
料理はどれも美味しく、接客も素晴らしかったです
ディナー | 4人
会計:8,001~9,000円/人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約【ディナー】

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

口コミ一覧

瀬戸内割烹媛結びのファン一覧

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このお店の情報

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