おばんざいとわっぱ飯 火咫ル 赤坂店

【香り・彩り・満足感を一度に味わう、名物のわっぱ飯。】具材の旨みを楽しめる『わっぱ飯』。鮭いくらやローストビーフ、彩ちらしなど、バリエーションも豊富で、食事や〆としてもおすすめ。ご飯に風味が重なり、上品ながらも食べ応えのある味わいです。

【素材を活かした小鉢を少しずつ、看板料理のおばんざい。】素材を活かした小鉢を少しずつ味わえるおすすめの『おばんざい5種盛り』。月替わりで内容を変えながら創作和食のひと工夫を楽しめます。彩りも良く、お酒に合わせる酒肴としてもおすすめです。

【和の旨みを楽しむ、飲み放題付コースは4500円～。】看板メニューのおばんざいや、ふっくら蒸し上げる名物わっぱ飯、ひと手間加えた創作和食まで楽しめる飲み放題付コース。。気軽な飲み会はもちろん、会社宴会、ゆったり語りたい夜にもぴったりです。

【炭火で引き出す、銀鮭・地鶏・牛タンの旨み。】脂のりの良い銀鮭、噛むほどに旨みが広がる地鶏、香ばしく焼き上げた牛タンなど、厳選素材を炭火でじっくり調理。ひと口ごとに素材の持ち味が際立つ、お酒が進む火咫ル自慢の逸品をお楽しみください。

【今夜の一杯が見つかる、全国から揃えた30種以上の地酒。】華やかな香りの吟醸酒から、米の旨みをじっくり感じる純米酒、料理に寄り添うすっきり辛口まで、30種以上の地酒を厳選してご用意。飲み比べれば、味わいの違いや香りの奥行きまでじっくり楽しめます。