四川料理　鴻成

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  本場の味に忠実に仕上げた本格的な四川料理をご提供◎

  中国四川省の伝統的な調理法を守り、本場の味に忠実に仕上げた本格的な四川料理をご提供します。厳選された香辛料を贅沢に使用し、痺れるような辛味と奥深いコクが共存する自慢の味わいです。一口食べれば広がる芳醇な香りと刺激を、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。妥協のない職人の技が光る逸品を皆様にお届けします。ぜひご賞味ください♪

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  定番から点心まで種類豊富にメニューを取り揃えてます◎

  前菜や定番料理に加え、ご飯ものから点心まで種類豊富にメニューを取り揃えております。多彩なラインナップは、少人数の会食から大人数でのご宴会まで幅広いシーンに最適です。一皿ごとに異なる食感や香りを楽しみながら、お好みの組み合わせで本格的な四川料理を満喫してください。飽きのこない豊富な品揃えでお出迎えさせていただきます♪

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  【絶品ヘルシー】土鍋麻婆豆腐◆熱々の土鍋で提供する本格四川の味わいはご飯との相性も抜群の美味しい逸品

  土鍋で提供する麻婆豆腐は、本場四川の香辛料を贅沢に使用した自慢の逸品です。ヘルシーでありながら奥深いコクと刺激的な辛味が絶妙にマッチし、一口食べれば虜になる美味しさです。豆腐の食感と挽肉の旨味が溶け合った本格的な味わいをご堪能ください。お酒の肴にも、白いご飯のお供にも最適です。※画像はイメージです

  990円（税込）

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  【肉汁注意】手作り焼き餃子◆飛び出る肉汁に注意が必要なほどジューシーな餡を厚めの皮で包んだ自慢の味

  一つひとつ心を込めて包み上げる手作り焼き餃子は、一口食べると中から熱々の肉汁が溢れ出す自慢のメニューです。飛び出る肉汁に注意しながら、素材の旨味が凝縮された餡と香ばしく焼き上げた皮のハーモニーをお楽しみください。ビールとの相性も抜群で、ついつい箸が進む一皿です。本場の技が光る逸品をどうぞ。

  638円（税込）

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  【女性に大人気◎】白身魚四川風煮込み◆コラーゲンたっぷり

  パサという中国ではポピュラーな白身魚を使用しております。骨のない魚で食べやすく、コラーゲンたっぷりの身はお肌によく、臭みがないので、女性の方や魚が苦手な方にもご好評いただいております◎

  1,408円（税込）

火鍋

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  四川火鍋

  海鮮追加990円(税込)/人（ラム肉/牛肉/黒豚肉/豆腐/春雨/野菜八種盛り/ごまタレ ポン酢）※画像はイメージです

  3080円(税込)/人

土鍋 麻婆豆腐 ※絶品 ヘルシー 美味しい

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  麻婆豆腐

  ※画像はイメージです

  990円（税込）

• 【大人気】黒豚肉麻婆豆腐/海老麻婆豆腐/ホルモン麻婆豆腐

  1,408円（税込）

• 牛肉麻婆豆腐

  1,848円（税込）

手づくり焼き餃子と水餃子（6コ入り）※飛び出る肉汁にご注意！

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  手作り羽根付焼き餃子or水餃子

  ※画像はイメージです

  638円（税込）

• ニラ焼き餃子or水餃子/貝柱焼き餃子or水餃子/しそ焼き餃子or水餃子/パクチ焼き餃子or水餃子

  638円（税込）

前菜

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  ハチノスと牛チマキ四川風和え

  ※画像はイメージです

  1,408円（税込）

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  バンバンジー/蒸し鶏の特製葱ソース/よだれ鶏

  ※画像はイメージです

  858円（税込）

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  三種類前菜

  ※画像はイメージです

  1,408円（税込）

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  じゃが芋酢と辛の味和え/ピータン豆腐

  ※画像はイメージです

  638円（税込）

• ピータン

  528円（税込）

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  枝豆

  ※画像はイメージです

  429円（税込）

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  トマト甘味サラダ/キクラゲ酢の味和え/ピリ辛胡瓜/干し豆腐和え(辛味)

  ※画像はイメージです

  638円（税込）

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  雲白肉/ゆば胡瓜

  ※画像はイメージです

  858円（税込）

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  麻辣牛チマキ/くらげ/ハチノスの四川風和え

  ※画像はイメージです

  1,078円（税込）

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  中国風春雨サラダ

  ※画像はイメージです

  858円（税込）

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  牛百叶のら油ごま味

  ※画像はイメージです

  1,078円（税込）

海鮮類

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  鉄板貝柱のニュシヤン/エビマヨネーズ和え

  ※画像はイメージです

  1,408円（税込）

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  イカのXO醤油炒め

  ※画像はイメージです

  1,298円（税込）

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  ナマコの葱焼

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  4,378円（税込）

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  鯛の甘酢姿煮

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  5478円～6380円(税込)

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  白身魚四川風煮込み/エビの自家製味炒め

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  1,848円（税込）

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  上海カニ

  9月～2月※画像はイメージです

  時価

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  活アワビ姿蒸し醤油旨煮(3コ入り)

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  3,058円（税込）

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  アサリピリ辛炒め

  ※画像はイメージです

  1,078円（税込）

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  海鮮のバジル辛口ソース炒め/ホタテの葱油かけ

  ※画像はイメージです

  1,408円（税込）

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  イカと青梗菜味炒め

  ※画像はイメージです

  1,298円（税込）

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  フカヒレの姿煮込み 大

  一人前6600円(税込)※画像はイメージです

  13,200円（税込）

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  エビ天ぷら/八宝菜

  ※画像はイメージです

  1,298円（税込）

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  エビチリソース炒め/海老の甘酢

  ※画像はイメージです

  1,408円（税込）

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  ホタテの天ぷら

  ※画像はイメージです

  1,078円（税込）

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  白身魚甘酢

  ※画像はイメージです

  1,045円（税込）

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  海老と豆腐塩味炒め/海鮮とゆば塩味炒め

  ※画像はイメージです

  1,408円（税込）

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  海鮮のXO醤炒め/海鮮塩味炒め

  ※画像はイメージです

  1,408円（税込）

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  海鮮おこげ

  ※画像はイメージです

  1,738円（税込）

肉類料理

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  センマイのネギ油ソースかけ/青椒牛肉絲

  ※画像はイメージです

  1,298円（税込）

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  ニラレバ

  ※画像はイメージです

  990円（税込）

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  油淋鶏

  ※画像はイメージです

  1,045円（税込）

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  青椒和牛

  ※画像はイメージです

  2,508円（税込）

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  豚足醤油旨煮込み

  ※画像はイメージです

  968円（税込）

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  ホルモン辛口炒め

  ※画像はイメージです

  1,045円（税込）

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  ホルモンの天ぷら

  ※画像はイメージです

  968円（税込）

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  手羽先揚げ(4コ入り)

  ※画像はイメージです

  770円（税込）

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  からあげ

  ※画像はイメージです

  880円（税込）

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  東北風酢豚

  ※画像はイメージです

  1,408円（税込）

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  ホルモンの自家味炒め

  ※画像はイメージです

  1,298円（税込）

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  ハチノス辛口炒め/ハチノスのオイスターソース炒め

  ※画像はイメージです

  1,298円（税込）

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  回鍋肉/鶏の四川風炒め/鶏と落花生黒酢味炒め/鶏肉の甘味噌炒め

  ※画像はイメージです

  1,078円（税込）

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  中華風焼き肉/鶏とクミン炒め/豚肉ニュシヤン肉絲

  ※画像はイメージです

  1,078円（税込）

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  肉団子の甘酢

  ※画像はイメージです

  880円（税込）

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  黒酢豚

  ※画像はイメージです

  1,188円（税込）

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  スペアリブの自家製味炒め/スペアリブの甘酢/四川風土鍋もつ煮込み

  ※画像はイメージです

  1,408円（税込）

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  牛肉の四川風煮込み

  ※画像はイメージです

  1,848円（税込）

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  北京ダック

  セット 2200円(税込)/一人前※画像はイメージです

  7480円(税込)/羽

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  ラム肉とクミン炒め/ラム肉とねぎ強火炒め

  ※画像はイメージです

  1,408円（税込）

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  豚肉絲甘味噌炒め/なんこつ唐辛子炒め

  ※画像はイメージです

  1,408円（税込）

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  牛肉オイスターソース炒め/牛肉の黒胡椒鉄板焼き

  ※画像はイメージです

  1,408円（税込）

野菜 玉子料理

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  季節の野菜炒め

  ※画像はイメージです

  880円（税込）

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  ニラと玉子炒め/マーポ春雨

  ※画像はイメージです

  935円（税込）

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  じゃがいも辛口炒め/ニラと豚肉炒め

  ※画像はイメージです

  968円（税込）

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  トマトと玉子炒め/キクラゲと玉子豚肉炒め/カニ玉/揚げナスの四川風炒め

  ※画像はイメージです

  1,045円（税込）

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  ニンニクの芽と豚肉炒め/干し豆腐辛口炒め/黒豚肉の麻婆茄子

  ※画像はイメージです

  1,078円（税込）

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  フライポテト

  ※画像はイメージです

  638円（税込）

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  ニンニク空心菜炒め

  ※画像はイメージです

  1,408円（税込）

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  ナスの醤油旨煮

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  990円（税込）

湯類

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  フカヒレスープ

  ※画像はイメージです

  2,750円（税込）

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  魚と豆腐の濃湯スープ

  ※画像はイメージです

  1,408円（税込）

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  サンラータン

  ※画像はイメージです

  1,078円（税込）

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  トマトと玉子スープ

  ※画像はイメージです

  935円（税込）

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  わかめ玉子スープ/コーンスープ

  ※画像はイメージです

  858円（税込）

麺飯類

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  海鮮塩味焼きそば

  ※画像はイメージです

  1,078円（税込）

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  あんかけ焼きそば/牛肉焼きビーフン辛味/あんかけ揚げそば

  ※画像はイメージです

  1,045円（税込）

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  塩ラーメン/醤油ラーメン/豚骨ラーメン/四川焼きそば

  ※画像はイメージです

  935円（税込）

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  サンラータン麺

  ※画像はイメージです

  1,188円（税込）

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  麻辣牛肉麺

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  1,298円（税込）

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  坦坦麺/トマト玉子ラーメン

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  990円（税込）

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  牛肉とニンニク炒飯/カニレタス炒飯

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  1,078円（税込）

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  エビ炒飯/和牛肉炒飯

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  990円（税込）

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  中華飯/五目炒飯

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  935円（税込）

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  天津飯/挽肉バジル辛味ライス

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  935円（税込）

点心 デザート

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  上海蒸小龍包(4コ入り)

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  638円（税込）

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  焼き小籠包(4コ入り)

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  858円（税込）

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  海老蒸し餃子/自家製味自慢焼売

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  638円（税込）

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  バリバリ春巻き

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  638円（税込）

• 

  ゴマ団子(黒ゴマ入り)(4コ）/ココナッツ団子

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  638円（税込）

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  揚げパン

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  638円（税込）

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  スープ水餃子(6コ入り)

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  968円（税込）

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  中華風ポテト

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  968円（税込）

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  杏仁豆腐

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  528円（税込）